孩子喜歡吃點心,甜甜的小點心她喜歡。麻薯麵包,很多孩子都喜歡,外脆裡軟,有點嚼勁,一個個圓圓胖胖的很是惹人喜愛。我今天做的這款裡面還加了紅豆,更加的甜蜜可口,口味更加的豐富。
麻薯麵包也叫恐龍蛋,小小的一個,孩子拿起來也是更加的方便,鍛鍊孩子的手抓能力,而且我直接用預拌粉來做的,非常的簡單方便,記得烘烤期間不要打開烤箱喔,不然容易造成麻薯的底部凹陷。
材料:麻薯麵包預拌粉132克,玉米油26克,清水40克,雞蛋1個,細砂糖7克,蜜紅豆55克
步驟:
1、雞蛋放入碗裡,加入玉米油。
2、加入清水。
3、加入細砂糖。
4、用電動打蛋器大概攪打20秒左右。
5、將預拌粉過篩進去。
6、用電動打蛋器攪拌1-2分鐘。
7、再用刮刀將其拌成軟軟的麵糰。
8、戴上一次性手套抹油操作,將麵糰分成每份20克,皮壓扁,放入5克左右的蜜紅豆。
9、收口,搓圓一下。
10、放在東菱巖烤烤箱自帶的不粘烤盤上,不用太在意圓不圓。
11、放進已經預熱好170度的東菱烤箱中下層,烘烤21分鐘左右。
12、在烘烤的時候可以看到麻薯包慢慢地膨脹起來。
13、加了蜜紅豆雙重口感。
TIPS:
各型號烤箱脾氣不同,溫度僅供參考。
相關推薦
推薦中...