吃飯其實是一件美好和有趣的事情，絕不是填飽肚子那麼簡單。
吃飯其實是一件美好和有趣的事情，絕不是填飽肚子那麼簡單。
01
有一個女性朋友，90後，剛畢業那幾年工作特別拼命，“996”、隨叫隨到那都不是事兒。一次接到一個項目，需要出差外地大概3個月的時間。身處外地，工作又忙，於是連著兩個多月的時間，她的五臟廟都是靠外賣供著的，尤其愛吃那種配好的、花幾分鐘加熱就能吃的食物，看著挺精緻。
剛開始感覺還不錯，味道可口，方便又衛生。但2個多月的時間過去，朋友才發覺自己有些面黃肌瘦了，再後來腸胃裡的警報也拉響了，腸胃炎找上了門。回家以後，經過好一陣調養，她的身體才慢慢恢復到正常的狀態。
這位朋友的生病的情況也許是個例，但生活在快節奏時代的我們，不好好吃飯顯然是大量存在的事實。
有的人忙於工作，忘記吃飯或者不能好好吃飯；有的人只顧著減肥，不敢吃飯；有的人嗜垃圾食品如命，不喜吃飯；有的人一邊進餐一邊煲劇打遊戲，無心吃飯。好好吃飯，儼然成了一種最難能可貴的自律。
你呢?多久沒在家好好吃一頓飯?
吃飯其實是一件美好和有趣的事情，絕不是填飽肚子那麼簡單。
01
有一個女性朋友，90後，剛畢業那幾年工作特別拼命，“996”、隨叫隨到那都不是事兒。一次接到一個項目，需要出差外地大概3個月的時間。身處外地，工作又忙，於是連著兩個多月的時間，她的五臟廟都是靠外賣供著的，尤其愛吃那種配好的、花幾分鐘加熱就能吃的食物，看著挺精緻。
剛開始感覺還不錯，味道可口，方便又衛生。但2個多月的時間過去，朋友才發覺自己有些面黃肌瘦了，再後來腸胃裡的警報也拉響了，腸胃炎找上了門。回家以後，經過好一陣調養，她的身體才慢慢恢復到正常的狀態。
這位朋友的生病的情況也許是個例，但生活在快節奏時代的我們，不好好吃飯顯然是大量存在的事實。
有的人忙於工作，忘記吃飯或者不能好好吃飯；有的人只顧著減肥，不敢吃飯；有的人嗜垃圾食品如命，不喜吃飯；有的人一邊進餐一邊煲劇打遊戲，無心吃飯。好好吃飯，儼然成了一種最難能可貴的自律。
你呢?多久沒在家好好吃一頓飯?
02
也許你要說：“工作已經很累了，剩下的幾個小時還要做飯，還是放過我吧。”
而我想分享童年關於吃飯的故事。
小時候每天都會跟閨蜜一起上下學。她家離學校更近，所以我經常會在她家等她一起去學校，偶爾我到了，她還在吃飯。儘管有人在等她，她仍然吃的不緊不慢。
於是我經常會觀察她吃飯，感覺吃得特香，都要把每一粒米飯都磨碎了才捨得吞進肚子裡。偶爾我也能蹭到她媽媽做的雞蛋餅，慢慢吃，真的不一樣。
長大了才明白，就像人們常說的“心急吃不了熱豆腐”，吃飯也需要細細品嚐。當你耐下性子好好吃飯，你會發現連最普通的米飯都是甜的。
著名作家林清玄曾說：“浪漫，就是浪費時間慢慢吃飯，浪費時間慢慢喝茶，浪費時間慢慢走，浪費時間慢慢變老。”
浪費一些時間，好好吃飯，何嘗不是一種得到？
吃飯其實是一件美好和有趣的事情，絕不是填飽肚子那麼簡單。
01
有一個女性朋友，90後，剛畢業那幾年工作特別拼命，“996”、隨叫隨到那都不是事兒。一次接到一個項目，需要出差外地大概3個月的時間。身處外地，工作又忙，於是連著兩個多月的時間，她的五臟廟都是靠外賣供著的，尤其愛吃那種配好的、花幾分鐘加熱就能吃的食物，看著挺精緻。
剛開始感覺還不錯，味道可口，方便又衛生。但2個多月的時間過去，朋友才發覺自己有些面黃肌瘦了，再後來腸胃裡的警報也拉響了，腸胃炎找上了門。回家以後，經過好一陣調養，她的身體才慢慢恢復到正常的狀態。
這位朋友的生病的情況也許是個例，但生活在快節奏時代的我們，不好好吃飯顯然是大量存在的事實。
有的人忙於工作，忘記吃飯或者不能好好吃飯；有的人只顧著減肥，不敢吃飯；有的人嗜垃圾食品如命，不喜吃飯；有的人一邊進餐一邊煲劇打遊戲，無心吃飯。好好吃飯，儼然成了一種最難能可貴的自律。
你呢?多久沒在家好好吃一頓飯?
02
也許你要說：“工作已經很累了，剩下的幾個小時還要做飯，還是放過我吧。”
而我想分享童年關於吃飯的故事。
小時候每天都會跟閨蜜一起上下學。她家離學校更近，所以我經常會在她家等她一起去學校，偶爾我到了，她還在吃飯。儘管有人在等她，她仍然吃的不緊不慢。
於是我經常會觀察她吃飯，感覺吃得特香，都要把每一粒米飯都磨碎了才捨得吞進肚子裡。偶爾我也能蹭到她媽媽做的雞蛋餅，慢慢吃，真的不一樣。
長大了才明白，就像人們常說的“心急吃不了熱豆腐”，吃飯也需要細細品嚐。當你耐下性子好好吃飯，你會發現連最普通的米飯都是甜的。
著名作家林清玄曾說：“浪漫，就是浪費時間慢慢吃飯，浪費時間慢慢喝茶，浪費時間慢慢走，浪費時間慢慢變老。”
浪費一些時間，好好吃飯，何嘗不是一種得到？
03
知易，行難。
人人都知道，好好吃飯肯定是對的，家裡做的飯菜自然都是乾淨、衛生、健康的。但要做到卻不易。對於年輕人來說，其中一個問題就是：我不會。
其實，解決不會做飯的問題特別簡單：
1. 百度，互聯網時代，想吃什麼菜網上各種教程，多嘗試幾次總能成功，說不定還能找到樂趣呢；
2. 請教長輩，爸爸或者媽媽，還有爺爺奶奶，外公外婆，總能找到一個做飯合自己胃口的，只要你肯學，長輩一準樂意；
3. 找師傅教，比如美味實驗室這種，2小時一次課程，小班制，靈活上課時間的，想學蛋糕、麵包、料理、糕點，各種類型都有，一次課的費用並不多，但學到了就是終身受用。
中國營養聯盟副祕書長、中國營養學會會員王旭峰說，按照人70歲壽命計算的話，人的一生大概能吃掉50噸的食物，一般的五軸貨車都裝不下這麼多食物。
這麼多食物穿腸而過，不好好吃飯，對人的身體不可能沒有影響。不如從今天起，在好好吃飯這件事情上做到自律，養好一個身體，過好一段生活。