Hi，歡迎打開刺蝟體驗！這裡是新上線欄目「城市寶藏指南」

如果你正在計劃去一座城市獨自旅行甚至生活，那麼杭州一定是很美的選擇。從樹影蔥鬱的東坡路，行至塔影清涵水月間的西湖畔，漫步在陰雨江南，自帶仙氣的杭州，從不缺美好的小館。它們靜靜散落在大街小巷，如一塊透徹的玻璃球，將慢慢流淌的時光溫柔包裹起來。

溫 柔 的 咖 啡 館

1.half day

half day的小木屋就在中山南路古舊的街邊。這裡離鼓樓、胡雪巖故居、南宋御街都挺近的，老城區裡總是會注入一些新活力。

細長的空間，整面的落地窗和玻璃天窗帶來了通透明亮。晴天時，坐在前廳，晒著太陽喝杯咖啡，懶洋洋的。

門口的白色招牌清新俏皮，帶著濃郁的日式氣息。喜歡店裡的小擺件，特別可愛，店主酷酷的水泥牆後面大多有顆童趣的心吧～

現做的舒芙蕾需要等待40分鐘，等待間隙得以品嚐咖啡,拿鐵份量挺足，豆子特別香，入喉有水果的微酸感。總想手捧著一杯熱飲。或匆忙趕路，或午間休憩，坐在落地窗的咖啡館裡，看窗外人來人往。

⏳ half day中山南路369號18668204369週一至週日 10:00-22:00人均53元

2.black rainbow coffee

在小店林立的屏風街，black rainbow顯得有些特立獨行。全黑的裝修，門口塞滿紙杯的燈箱，散發不一樣的酷勁，的確是一家很有底氣的網紅店。

高挑的天花板，寬闊的落地窗透著光，映照著白色和灰黑色的牆壁。活潑跳躍的色彩與店名呼應，顏色各異的玩具和擺件，擠擠挨挨，透著可愛。來此的人們是否亦在黑暗中尋覓著屬於自己的那道彩虹呢？

點了一杯最愛，Flat white綿密的程度適合。草莓奶油蛋糕樸素卻不簡單，奶油包裹著鬆軟的戚風蛋糕和草莓薄片，香甜而不膩味。

還要推薦無花果蛋糕，新鮮無花果所帶來的糯香，那種清新自然一如穿越到夏天。

⏳ black rainbow coffee屏風街38號15868114119週一至週五 09:00-20:00週六週日 12:00-20:00人均54元

3.沐居咖啡

杭州自古以來就散發著江南應有的“垂柳依依”“水波不興”的樣子，有很多開在景區深處的民宿，簡單質樸，卻又不失韻味。

沐居就是一家自帶咖啡館的民宿，上銜滿隴桂雨，下接九溪煙樹。

在這裡的感覺，有點像是去一位熟稔的老朋友家做客。在遠離城市的烏托邦裡，手捧著一杯咖啡就足夠滿足。

老闆娘小啡象就像《小森林》的女主角一樣，每天認真地做著飯糰、蛋包飯和南瓜紫米酒釀蛋糕。飯糰軟糯，慢慢在嘴裡化開，看著遠方的日沐和藹，這是我一生在追求的生活狀態。

⏳ Weekend coffee西湖風景名勝區楊梅嶺村乾龍路48號週一至週日 10:30-19:30推薦：手衝咖啡、南瓜紫米酒釀蛋糕

4.Homie Canteen

光聽這個名字，就充滿了居家的味道。這家由女主人章魚和媽媽主理的“食堂”位於咖啡甜品店不那麼密集的下沙。由線上工作室到實體甜品店，章魚把高層loft改造成家的模樣，舒適如homie。

完全就是一個探“家”，乘電梯到八樓，穿過冷清的走廊，不遠處籠罩著暖黃色燈光的門裡傳出舒緩的歌。撩起門簾打聲招呼，就像朋友前來探訪，章魚和媽媽正在廚房裡忙碌著。

章魚負責店裡的蛋糕和飲品，媽媽則製作鯛魚燒和家常菜。鯛魚燒有紅豆和芋泥2種口味，一份兩個可以選擇各一。

homie 的戚風蛋糕我也是超級驚豔，喜歡這種蓬鬆的戚風，奶油相對少一點，一口咬下去，滿滿的幸福。

日子很簡單，有你在，變得不平凡。

⏳ Homie Canteen金沙大道萬亞金沙湖1號3幢81311:00-20:00 週二休息13634166751人均60元咖喱飯等家常菜需提前預約

5.南風咖啡

南風，它的名字似乎能夠把人帶入南方溫暖溼潤的和煦春風裡。不遠處就能聞得到咖啡香，如一種魔力，它溫柔地撩動鼻尖，輕輕地把我們摟在懷裡。

它開在隱蔽的寫字樓裡，主打自家烘焙，獨特風味裡帶著溫度，這裡似乎時間投入與用心才是他的招牌。

喜歡喝他的抹茶拿鐵，奶泡細膩，抹茶醇厚。當日紅絲絨蛋糕驚豔味蕾，奶油和蛋糕的比例恰到好處。紅綠的搭配忽然地清新又自然，抿一口咖啡，挖一勺蛋糕，忽如一夜春風來。

⏳ 南風咖啡古墩路616號同人精華大廈2座10樓1005室11:00-19:00 週二休息13516874410人均70元

日 常 溫 暖 的 小 店

1.青茶

青茶光聽名字以為是品茶的小居室，木質的菜單，每一個品類都像音符，奏著青茶特有的曲子。但其實這家卻是表面裝作咖啡廳的的全日制早餐店，經營的是最樸素的小時候的江浙味道。

進店後可以試試招牌的豬油拌飯。

白花花的豬板油應該是爸爸媽媽的記憶了，米飯粒粒分明被一層充滿光澤的豬油，賦予了飽滿瑩潤的生命力。香味蔓延開來，將大米、豬油、醬油與培根碎攪拌起來，滿滿的都是食慾。

再來點小吃吧，咬一口春捲酥脆茲拉，生煎包形狀飽滿，底部金黃，餡足彈牙。每一個菜品都以最大程度的還原古法滋味。

每一個清晨都不被辜負，來青茶把老生常談的早餐，好好地吃一遍。

⏳ 青茶(西湖銀泰店)西湖銀泰定安路外圍一樓0571-87002068週一至週日 07:00-22:0028元 ⏳ 青茶(天陽D32時尚街店)小河路306號天陽D32時尚購物街1層0571-87271593 18958043611週一至週日 07:00-21:0029元

2.Petit-yanran

Petit-yanran在杭城的甜點裡可是有名的存在。它主打的是傳統法式甜點，精緻且製作複雜，而他家是對一些經典款式在創意、設計、口味等方面加以改進。

老店在艮山西路的杭州創意設計中心，新店設在了開元路。走進店裡，從外至內濃重的法式風格，暖色調，整體感覺精緻溫馨。

Petit-yanran的蛋糕，坦然流露著手工帶來的微妙痕跡。我很喜歡吃巧克力，Petit Antione安託尼就是一塊層次感很強的巧克力甜品。

“最上面是兩塊巧克力片夾了兩層巧克力奶油，中間是濃度高的巧克力奶油夾著巧克力醬，底部依次是橙醬、椰子達垮（一種蛋白餅）和巧克力薄脆。”

⏳ Petit-yanran開元路78/1號週一至週五 10:30-20:30週六週日 12:00-20:3078元

美 學 生 活 小 館

1.Mansion Joseph Deco

杭州總是充滿了生活美學的質感，藏在大街小巷裡的設計小店，總會給你帶來驚喜。

這家店蒐羅了來自世界各地的美好設計，兩層樓的店鋪裡，融合了豐富的色彩，到處飄散著混合的香氣，以及舒緩的音樂。

還有各式各樣的老式收音機、撥盤電話、黃銅燈，彷彿將搬進了古董傢俱店。穿梭於貨架之間，你彷彿是在欣賞一場展覽。

【一樓的桌子上擺放著考爾德的裝置，簡單的色彩演繹著恰到好處的平衡。二樓主要銷售和展示北歐SKULTUNA的黃銅、法國cc-tapis的掛毯和Cire Trudon的香氛。】

隨著一股復古潮席捲而來，很慶幸更多的人越來越珍惜這種，時光的專屬味道。

⏳ Mansion Joseph Deco濱盛路4321號

2.銀鹽小館

銀鹽，是一個結合了服裝、攝影、展覽、傢俱、雜貨、書籍的雙層藝術複合空間。

剛進店，復古氣息從落地玻璃窗悄然透出，更多的空間也都被充滿藝術氣息的店主裝扮得十分溫馨，每一處似乎都仔細考慮過構圖，感覺毫無拍攝死角。

[從CICADAHOOD的包到蘑菇空間的木桌、從Tangent GC的護手霜到BLACK BLAZE的手工香薰蠟燭，各式好物聚集，讓你忍不住駐足挑選。]

若是挑到合適的小物，不妨坐下來喝杯咖啡，和店家聊聊他的“故事”吧。

⏳ 銀鹽小館中山南路77號20幢(近尚城1157利星)17767165677週一至週五 10:00-21:00週六週日 10:00-23:0037元

杭城在中國的眾多城市中向來不缺乏文藝氣質，那些浪漫景緻都融在了生活之中。

無論是老街小巷深處的咖啡店，是藏在“家”裡頭記憶中的味道，還是時尚大氣的國外設計品集合店。你總能在這些好店中欣賞生活的美學，找尋一種屬於這座城市的生活方式。

如果累了，就來杭州散散心吧。

關於我們

刺蝟體驗-「全球青年興趣實踐平臺」。在這裡，你可以看到朝九晚五外的全新活法，也可以參與國際志願者、環球遊學、城市特色體驗、線上社交實驗等新奇活動，我們鼓勵年輕人勇於嘗試，大膽試錯，期待能和你一起遇見另一種生活！