日本女網紅吃的溫泉蛋,你也可以輕鬆做了

日本女網紅吃的溫泉蛋,你也可以輕鬆做了

說到日本料理,你可能知道或者嘗過壽司、生魚片、天婦羅、烏冬面、飯糰……畢竟日劇或者日漫裡面,這些東西經常出現。但是,“溫泉蛋”你可知曉?

日本女網紅吃的溫泉蛋,你也可以輕鬆做了

溫泉蛋其實是一種水煮蛋的做法,在日料中經常可以看到他的身影。 它因在溫泉裡煮成而得名。把蛋殼敲開時,會驚奇的發現蛋黃還是液體,可蛋清已經凝固了,味道很獨特,是不可多得的美味。

日本女網紅吃的溫泉蛋,你也可以輕鬆做了

路易蜀黍當年第一次看到一位日本女網紅吃溫泉蛋的畫面時,身為一枚吃貨,真是虎軀一震,嘴饞的不要不要的。But,我們家附近方圓500公里之內沒溫泉啊!怎麼辦?

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於是我就上網搜,怎麼才能在沒有溫泉的情況下,就能做出溫泉蛋呢?好嘛。結果是一搜一大把,按照網上的辦法試了三四次,我就放棄了。啥溫泉蛋啊,每次出來都是白煮蛋啊!敲開雞蛋殼,裡面根本就沒有那種布丁一樣的質地啊!

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▲正宗溫泉蛋煮出來可是這種狀態啊!

後來我又深入研究,想用科學原理解釋失敗的原因,找到成功的法門:

蛋清超過60°C即可凝固,蛋黃在80°C以下不會凝固,所以控制在水溫60-80°C之間即可做出溫泉蛋。所以我們要做把水溫精確控制在67℃,方能做出正宗的溫泉蛋!

什麼鬼?這怎麼能實現啊?不管是燃氣灶還是電磁爐,煮蛋器或者電水壺,都不可能精準控制在67℃的啊!也有人說買個溫度計測溫度就好了啊……說得好像很有道理。但是溫度計是測溫度,不是控制溫度啊!一下子水溫飈上去了,溫度計有啥用?

終於,神器出現了!

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67℃一鍵煮出 溫泉蛋,不必再手忙腳亂測水溫,控制火力了。只要按下一個鍵,溫泉雞蛋觸手可及

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獨創五段式精準加熱,不只能做溫泉蛋。溏心蛋,全熟蛋,雞蛋羹同樣一鍵直達。老人和孩子也能上手操作。

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“溫泉蛋”神器不但功能強大,設計上同樣可圈可點。除了極簡的造型,純白的配色,這個鳥喙式開核按鈕不但萌趣可愛,其實際操作也是非常人性。

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仿鳥巢形狀的防燙提蛋籃,不但造型獨具匠心,操作起來也是兼顧了安全與舒適度。美美的造型,美美的使用體驗,才能造出賞心悅目美美的蛋!

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內膽採用304食用級不鏽鋼,整機材質不但有國家3C認證,更是通過了美國FDA認證,讓我們吃到嘴裡的每一口,都無比放心。

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當然,作為一款優秀的廚房小家電,除了顏值要上線,才只要安全,安全也是重要的一環。這款煮蛋器配備了三重斷電安全設置,無須擔心發生觸電等意外。

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就是這樣一款濃濃北歐設計造型 ,鵝絨白配色又不失萌趣的煮蛋器,會給你家的廚房增一抹藝術氣息,添一款美食神器,多一份全家共享美味的樂趣。

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作者:路易蜀黍

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