'處暑｜暑消燥起，懂3大養生規矩，喝3碗處暑湯，秋季不吃虧'

今日的18:01:53

迎來了二十四節氣中的第14個節氣 --- 處暑

清人徐昂發《畏壘筆記》：“處暑”名目首見於《國語》範無宇之言，又引《注》雲：“處暑，暑止也。”

“處暑”意謂暑天停止或者結束，表示即將進入氣象意義的秋天。

圖片來源 | 網絡

處暑的到來，象徵著高溫暑天的結束，溫度將逐漸下降。

但我國土地遼闊，南北之間氣候有所差異，天氣降溫的速度也不盡相同。

處暑之中，會氣溫下降，會秋高氣爽，還會有秋老虎正當暑。

圖片來源 | 大作

面對如此多樣的天氣，需要注意什麼呢？

今天，我們為你獻上處暑的養生原則，讓你和家人添一份安心。

01

暑氣盡，涼意生

適時添衣防感冒

據《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”

表示是炎熱的夏天即將過去，氣溫逐漸下降。

要注意的是：由於地區問題，降溫的時間也不同，根據你所在地區來適當注意保暖防熱。

北方的降溫尤其明顯

處暑前後，太陽的直射點開始南退，太陽輻射減弱，而副熱帶高壓跨越式地向南撤退，同時來自蒙古高原的冷高壓開始影響北方。

然而每當受冷空氣影響，因其所形成的秋雨過後，都出現較明顯的降溫。

圖片來源 | 網絡

故有：“一場秋雨一場寒”之說。

所以在北方地區的你要注意氣溫的轉變。

南方秋老虎餘威尚在

控制著南方地區的副熱帶高壓南撤時，遇到大氣環流異常，且中心強度持續增強的情況下，就會出現特別炎熱的持續高溫天氣，持續到處暑後一段時間。

這也是我們俗稱的“秋老虎”，其炎熱程度可以與“三伏”相提並論，有著“大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑”的說法。

圖片來源 | 網絡

而“秋老虎”多出現在8月、9月之交，但伴隨著冷空氣南下形成的雨水天氣，使暑熱難熬的情形得到緩解，氣溫也會慢慢下降，逐漸加大早晚的溫差。

順應氣候，適寒溫

當氣溫下降，晝夜溫差加大，雨後又豔陽當空，身體往往對夏秋之交的冷熱變化很不適應，若人體正氣不足的時候，外邪侵入體內就容易引發呼吸道、感冒、腸胃炎等疾病。

* 古人提倡“衣加損，視氣候，一日數變”，“急脫急著，勝似補藥”。

圖片來源 | 大作

無論你在南方、北方，記得根據氣候變化，適時地增加衣物，尤其是免疫能力低的老人和孩子，特別需要注意保暖。

02

處暑至，秋意始

秋乏秋燥需謹慎

暑熱帶來的後遺症 -- 秋乏

俗話說：“春困秋乏夏打盹”。

處暑氣節正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏洩趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。

圖片來源 | 大作

此時容易產生一種莫名的疲憊感，也就是我們常說的“秋乏”。

秋乏是季節更替帶來的自然生理現象，因各人的身體情況不同，症狀也輕重不一。

應對方法：

根據個人情況，做一些登山、慢跑、郊遊等戶外運動，調整起居作息，做到早睡早起、適當午休，尤其是要有充足睡眠，才能適應“秋乏”。

圖片來源 | 大作

秋燥：秋天的另類“禮物”

秋後燥令當時，空氣逐漸變得乾燥，可夏天的熱尚未退去，形成了燥與熱的環境，而這種燥熱統稱為秋燥。

尤其在暴熱的正午，此時的燥熱最為耗損津液，建議大家儘量避免長時間在太陽下活動。

圖片來源 | 網絡

而秋燥易傷肺與津液，秋風一吹，易出現口乾舌燥，皮膚乾燥，喉嚨幹（痛）、乾咳無痰、甚至咳吐粘痰，同時肺與大腸相表裡，也易出現大便乾結的情況。

應對方法：

要以清淡飲食為主，少吃油炸等易上火的食物，多吃生津潤燥的食物，來補充身體內津液，如：梨、山藥、桃子、獼猴桃、蓮藕、銀耳、甘蔗等。

圖片來源 | 大作

03

潤秋燥，消暑溼

養生湯助你安度秋

南方地區降溫慢，夏天的暑溼未走，秋天的燥熱又來。

特意為你準備三款養生湯，讓你和家人安心健康度秋。

圖片來源 | 大作

1、秋當養肺，潤燥生津

中醫認為，肺是一個嬌弱的臟腑，對環境的寒熱變化尤其敏感，且肺十分厭惡乾燥，一旦乾燥就會傷及肺津，有口乾、咽乾、皮膚乾燥等情況。

加上寒熱交替的話容易導致肺氣上逆，出現咳嗽、喘咳等症狀。

加上午後的持續高溫，大汗淋漓的情況時有出現，而當出汗太過的時候，會損傷我們體內的津液。

所以，在處暑，首當潤肺生津。

沙蔘玉竹鴨子湯

推薦理由：

玉竹、麥冬能潤肺養陰、生津，配以滋陰養胃的鴨肉、沙蔘，加上調和營衛的大棗。

可以滋潤秋燥、補充耗損津液，有著生津、養陰益胃的功效。

圖片來源 | 網絡

材料：

沙蔘15克，玉竹10克，麥冬10克，去核紅棗2顆，鴨子半隻，薑片適量（約2-3人量）

步驟：

1、將切塊後的鴨子焯水，去腥去血水，撈起備用；

2、把沖洗過得藥材放入燉盅內，加入鴨子、薑片和清水，燉2小時；

3、燉好後，撇去浮沫，加鹽即可飲用。

2、祛溼益氣，慎防暑溼

秋天已至，但夏季的高熱還沒退去，颱風天帶來的溼潤氣候，導致暑溼、溼熱高溫的天氣還沒結束。

外溼侵入體內，容易導致暑溼困脾，出現口苦，噁心，沒胃口，胸悶腹脹，大便稀溏的情況。

而在酷熱的季節，肺金受克，在秋燥當盛的時候，肺金再次受克，肺主一身之氣，則容易耗氣傷氣。如果一到天熱就感到乏力又睏倦，其實就是出現了氣虛的表現。

所以，祛暑溼、補氣，不能少。

五指毛桃燉雞湯

推薦理由：

五指毛桃性平、味甘，能補氣行氣，祛溼健脾，有著“南方黃芪”之稱，尤其適合南方人士飲用，加上滋補氣血的雞肉，有著祛溼健脾、益氣和中之效。

圖片來源 | 網絡

材料：

五指毛桃60克，去核紅棗5顆，雞半隻，薑片適量（約2-3人量）

步驟：

1、將雞切成塊，接著焯水來去血水，撈起備用；

2、把清洗後的五指毛桃和紅棗放入燉盅內，加入雞和薑片、清水，燉2小時；

3、最後撇去湯上的浮沫，放鹽調味就可以飲用。

3、健脾益肺，以扶正氣

秋燥盛行，若因正氣不足以致燥邪侵入，就會出現上呼吸道感染、感冒甚至發熱的症狀。

脾為後天之本，當脾能順利運化水谷精微，使五臟得以滋養，陰陽平衡，人體的免疫能力自然提高。

肺臟通過呼吸，不僅使人體進行氣體交換並於水谷精氣會與胸中，而且使營養遍佈全身以維持正常的生理功能。

這兩者是相輔相成的。

所以，健脾養肺是關鍵。

淮山黨蔘瘦肉湯

推薦理由：

淮山性平、味甘，有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用，加上補中益氣、生津的黨蔘，補脾胃、益氣血、調營衛的紅棗和滋陰潤燥的豬瘦肉。

有著健脾養胃、益肺潤燥，調和營衛的效果，多喝可以提高身體免疫力。

圖片來源 | 網絡

材料：

淮山20克，黨蔘10克，去核紅棗5顆，豬瘦肉200克

步驟：

1、將豬瘦肉切塊焯水，去完血水後，撈起備用；

2、把沖洗後的藥材和豬瘦肉放入燉盅內，加清水，燉1.5小時；

3、最後放適量鹽調味就可以喝了。

圖片來源 | 網絡

最後的話：

一身“正氣”，

不怕秋乏、秋燥。

南方暑熱未退、北方晝夜溫差逐漸加大，

請大家要注意保暖避熱。