'咳嗽、喉嚨幹癢?不妨喝點3道湯,清熱化痰又止咳,比吃藥好'

川貝 冰糖 食療 蘿蔔 陳皮 橄欖 中醫 家庭醫生雜誌 2019-08-11
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夏天空調房裡待久了,嗓子難免發乾發癢,偶爾有個感冒發燒,更是反反覆覆咳個不停,很難斷尾。

咳嗽咳太久,喉嚨很不舒服、聲音沙啞不說,還會引起咽喉腫痛,難受得很。

如果你也有這些煩惱,不妨對照一下自己,看看你適合喝哪款止咳湯水~

肺熱咳嗽,喝雪梨湯

對於普通咳嗽,很多人第一想到的食療方就是冰糖川貝燉雪梨了。

對於肺熱、肺燥所致的咳嗽、痰多,或是平素體內容易上火的人,在這個時候如果能多吃雪梨,生食或與川貝、冰糖燉食,確實可以去除體內的積熱。

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夏天空調房裡待久了,嗓子難免發乾發癢,偶爾有個感冒發燒,更是反反覆覆咳個不停,很難斷尾。

咳嗽咳太久,喉嚨很不舒服、聲音沙啞不說,還會引起咽喉腫痛,難受得很。

如果你也有這些煩惱,不妨對照一下自己,看看你適合喝哪款止咳湯水~

肺熱咳嗽,喝雪梨湯

對於普通咳嗽,很多人第一想到的食療方就是冰糖川貝燉雪梨了。

對於肺熱、肺燥所致的咳嗽、痰多,或是平素體內容易上火的人,在這個時候如果能多吃雪梨,生食或與川貝、冰糖燉食,確實可以去除體內的積熱。

咳嗽、喉嚨幹癢?不妨喝點3道湯,清熱化痰又止咳,比吃藥好

但如果是外感風寒引起的寒咳,出現畏寒、痰白等症狀,就不適合吃雪梨了。

川貝燉雪梨

材料:雪梨一隻,川貝3克,南杏5克,陳皮1克。

製作方法:雪梨洗淨,頂端切1/5片,挖空梨心,將川貝、南杏搗碎,陳皮切絲,放入梨心,將頂蓋梨片蓋回梨上,用牙籤插上,隔水燉40分鐘,取出即可吃。

作用:清熱化痰、潤肺止咳。

冰糖雪梨水

製作方法:雪梨2個,洗淨、削皮、去心、切片,冰糖適量,老陳皮一塊,一起放入煲中,大火煲滾,小火再煲15分鐘,即可倒出飲用。

作用:潤肺止咳。

久咳不愈,喝橄欖湯

若無法自己辨證是寒症還是熱症的話,可以採用相對平和的一款食療方——青橄欖蘿蔔豬瘦肉湯。

中醫認為,橄欖性平味甘,可生津除痰,有利於咽喉;白蘿蔔則能理氣化痰、宣肺透邪;陳皮有化痰行氣的作用,蜜棗則能潤肺。

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夏天空調房裡待久了,嗓子難免發乾發癢,偶爾有個感冒發燒,更是反反覆覆咳個不停,很難斷尾。

咳嗽咳太久,喉嚨很不舒服、聲音沙啞不說,還會引起咽喉腫痛,難受得很。

如果你也有這些煩惱,不妨對照一下自己,看看你適合喝哪款止咳湯水~

肺熱咳嗽,喝雪梨湯

對於普通咳嗽,很多人第一想到的食療方就是冰糖川貝燉雪梨了。

對於肺熱、肺燥所致的咳嗽、痰多,或是平素體內容易上火的人,在這個時候如果能多吃雪梨,生食或與川貝、冰糖燉食,確實可以去除體內的積熱。

咳嗽、喉嚨幹癢?不妨喝點3道湯,清熱化痰又止咳,比吃藥好

但如果是外感風寒引起的寒咳,出現畏寒、痰白等症狀,就不適合吃雪梨了。

川貝燉雪梨

材料:雪梨一隻,川貝3克,南杏5克,陳皮1克。

製作方法:雪梨洗淨,頂端切1/5片,挖空梨心,將川貝、南杏搗碎,陳皮切絲,放入梨心,將頂蓋梨片蓋回梨上,用牙籤插上,隔水燉40分鐘,取出即可吃。

作用:清熱化痰、潤肺止咳。

冰糖雪梨水

製作方法:雪梨2個,洗淨、削皮、去心、切片,冰糖適量,老陳皮一塊,一起放入煲中,大火煲滾,小火再煲15分鐘,即可倒出飲用。

作用:潤肺止咳。

久咳不愈,喝橄欖湯

若無法自己辨證是寒症還是熱症的話,可以採用相對平和的一款食療方——青橄欖蘿蔔豬瘦肉湯。

中醫認為,橄欖性平味甘,可生津除痰,有利於咽喉;白蘿蔔則能理氣化痰、宣肺透邪;陳皮有化痰行氣的作用,蜜棗則能潤肺。

咳嗽、喉嚨幹癢?不妨喝點3道湯,清熱化痰又止咳,比吃藥好

青橄欖蘿蔔豬瘦肉湯

材料:青橄欖100克、白蘿蔔500克、蜜棗1個、陳皮1/4個、豬瘦肉300克。

製作方法:各物分別洗淨,蘿蔔去皮切大塊,橄欖切對半;蜜棗去核;陳皮洗淨稍浸泡;豬瘦肉切大塊。一起放進瓦煲內,加入適量清水,大火煲沸後,改為小火煲1~1.5個小時,加入適量食鹽便可,此量可供2~3人用。

作用:清肺熱、潤咽喉、生津液,比較適合痰多咳嗽所致的咽喉腫痛、聲音沙啞等症狀。

市面上有不少賣鹹橄欖的,鹹橄欖是用鮮品加鹽醃製而成的,能增強降火作用。如果是咽喉腫痛明顯,有化火的現象,可以選擇鹹橄欖。

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