一、序

繼續更新這個系列，這一次要去體驗的是位於廣州琶州的香格里拉大酒店下午茶體驗，因為信用卡送的權益，所以過來吃下順便看看是怎麼樣的吧。由於是雙人的，所以就請來了我們為食小分隊的隊長儀姐作為三陪人員和我一起體驗這個雙人下午茶。由於本人比較的少喝酒店的下午茶，所以也試下順便和大家介紹下吧！

酒店外觀

晚上的外觀

二、環境與服務

從地鐵到琶州站走過來就行了。遠遠就會看到這個酒店，進來直接到大堂酒廊和服務說喝下午茶，給驗證碼驗證就可以了。這裡的服務員服務都還是不錯的，很熱情，所以這裡打好評！下午14點30到，所以大堂酒廊這邊沒什麼人，就直接選擇個地方坐下，還沒上點心前去其他地方轉下，拍拍照。

酒店大門

下午茶位於一樓的大堂茶廓

一樓大廳

三、英式下午茶體驗

好了，接下來就要試下這個下午茶是怎麼樣的了。首先，喝這個英式下午茶，也要有禮儀的，但像我這種從農村出來的基本上沒有按照這些來，隨便亂吃。但還是和大家簡單的科普下吧，自己也在學習中（選自百科，侵刪），所以大家一起看下吧。

1、下午茶禮儀

事事皆有禮儀，下午茶亦不例外。下面這些小貼士，可以確保你享受一次完美的下午茶。

（1）顯然，下午茶是精緻的一餐。所以，飲茶時要小口啜飲，不能端杯見底。雖然喝茶的順序有講究，但實際上，在整個下午茶過程中，你隨時可以品嚐香茗。

（2）同樣，品嚐下午茶食物也是十分講究的。先吃三明治、然後是甜點，例如蛋糕，點心以及英式鬆餅。

（3）英式鬆餅往往是小塊的，不再作切分。一般會配上果醬、固體奶油或黃油。先抹果醬，然後再塗奶油或黃油。

（4）吃烤餅時先要整體塗滿黃油，食用前再切開。

（5）蛋糕和點心都是事先準備好的，因此不需要使用糕點叉，但如遇例外，也完全可以使用這些餐具。

（6）若要在茶中添加牛奶時，切記要先倒茶再加牛奶。

2、茶具與茶

選擇完套餐後小姐姐會問你要喝什麼的，本人選擇了伯爵紅茶，然後就上茶具泡好茶給你。

3、點心甜品

英式下午茶，一般都是，三層點心架，每一層都有其規律，這一次上的鳥籠架也是三層的。怎麼放又到了學聯時間（百科）：

第一層，放置鹹味的各式三明治，如火腿、芝士口味。

第二層，放傳統英式點心司康餅，這是英式下午茶必備，它的吃法是先塗果醬，再塗奶油，吃完一口再塗下一口。其他還放有泡芙餅乾或巧克力

第三層，則是放置精美甜品，一般是店中經典或最新款，也是三層架中最為重要最顯價值的一層，以精緻為主。

這個點心盤的內容不論如何變化，英式鬆餅、果醬和手工餅乾都是必不可少的。傳統的英式下午茶菜單必有黃瓜三明治、薰三文魚三明治、司康餅配果醬及奶油這三樣。

好了，說完就上點心吧，這裡的司康餅是加熱後，後面才上的，所以沒放在架子上。

上茶

本人選擇了紅茶

鳥籠三層，但不夠精緻

第一層

第二層

第三層

怎麼說呢，這些酒店的下午茶都大概差不多，看上去樣子很精緻，其實上吃上去味道真的一般，所以說過來這裡體驗純屬體驗個過程，唯一說好吃的，可能就是這個司康餅了，剛好加熱過來，塗上果醬來吃，感覺不錯，這是唯一感到好吃的。

第一層鹹的這些基本上都是冷的，還好能吃下去。，其他層的點心吃多了會膩，所以就隨著放放圖片吧。

就司康好吃點

四、總結

好了，這一次的廣州香格里拉大酒店的下午茶體驗就這樣吧。點心一般，沒什麼特別的地方，就純屬體驗一個過程，所以感興趣的朋友如果想吃的過來試下。以後有機會再體驗其他酒店的吧，到時再更新下。感謝大家對這個系列的支持，那麼，我們就在下一篇見啦！

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