'茶文化｜教你從喝茶到懂茶'
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
正宗產地江蘇蘇州市
參考價格:特級200元/50克,一級50元/50克,幹茶最大的特點就是捲曲成螺,條索纖細,白毫披覆,茶湯多為碧綠清澈,香氣個人比較喜歡,屬於清香淡雅, 用80℃的水溫為宜. 葉底為嫩綠柔勻,芽大葉小,用3個字概括就是細,勻,嫩.飲用後讓人有一種濃郁甘醇,鮮爽生津.
黃山毛峰
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
正宗產地江蘇蘇州市
參考價格:特級200元/50克,一級50元/50克,幹茶最大的特點就是捲曲成螺,條索纖細,白毫披覆,茶湯多為碧綠清澈,香氣個人比較喜歡,屬於清香淡雅, 用80℃的水溫為宜. 葉底為嫩綠柔勻,芽大葉小,用3個字概括就是細,勻,嫩.飲用後讓人有一種濃郁甘醇,鮮爽生津.
黃山毛峰
安徽省黃山市
參考價格:特級150元/50克,一級50元/50克,幹茶顯著的特色就是行似"雀舌",條索比較細扁,香氣清香高長,茶湯顏色清澈明亮,黃山毛尖,一聽到此名就能知道它是屬於尖類的茶葉,同時黃山毛尖是高山、無汙染、純天然品質的花香型名優綠茶,綠茶科目的沖泡溫度都大多數是用80℃的水溫為宜.毛峰的滋味屬於回味甘甜,越品越有滋味,葉底嫩黃柔軟,肥壯成朵.
普洱生茶
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
正宗產地江蘇蘇州市
參考價格:特級200元/50克,一級50元/50克,幹茶最大的特點就是捲曲成螺,條索纖細,白毫披覆,茶湯多為碧綠清澈,香氣個人比較喜歡,屬於清香淡雅, 用80℃的水溫為宜. 葉底為嫩綠柔勻,芽大葉小,用3個字概括就是細,勻,嫩.飲用後讓人有一種濃郁甘醇,鮮爽生津.
黃山毛峰
安徽省黃山市
參考價格:特級150元/50克,一級50元/50克,幹茶顯著的特色就是行似"雀舌",條索比較細扁,香氣清香高長,茶湯顏色清澈明亮,黃山毛尖,一聽到此名就能知道它是屬於尖類的茶葉,同時黃山毛尖是高山、無汙染、純天然品質的花香型名優綠茶,綠茶科目的沖泡溫度都大多數是用80℃的水溫為宜.毛峰的滋味屬於回味甘甜,越品越有滋味,葉底嫩黃柔軟,肥壯成朵.
普洱生茶
雲南省[普洱最有名的產地]
參考價格:巴達山茶一般價格在500元/300克左右,老班章4000元/300克,普洱茶的價格每年都在上漲,具體的價格要以市場為主,普洱生茶的幹條優質的茶條索裡面會有白毫,普洱生茶是指用雲南大葉種晒青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，生茶的話對胃有一定的刺激,生普的茶湯明亮,呈現淺淺的黃綠色,有濃重的綠茶的香氣,葉底肥厚黃綠,條索飽滿,普洱的沖泡溫度是100℃,沖泡茶葉的時候第一泡要進行洗茶,醒茶,大概倒入開水10-20秒左右的時間,沖泡出茶質去掉,使泡出的茶湯更香醇,後面再倒入開水2-3分鐘沖泡.小編一直對生普洱不感冒,個人喝不習慣.
普洱熟茶
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
正宗產地江蘇蘇州市
參考價格:特級200元/50克,一級50元/50克,幹茶最大的特點就是捲曲成螺,條索纖細,白毫披覆,茶湯多為碧綠清澈,香氣個人比較喜歡,屬於清香淡雅, 用80℃的水溫為宜. 葉底為嫩綠柔勻,芽大葉小,用3個字概括就是細,勻,嫩.飲用後讓人有一種濃郁甘醇,鮮爽生津.
黃山毛峰
安徽省黃山市
參考價格:特級150元/50克,一級50元/50克,幹茶顯著的特色就是行似"雀舌",條索比較細扁,香氣清香高長,茶湯顏色清澈明亮,黃山毛尖,一聽到此名就能知道它是屬於尖類的茶葉,同時黃山毛尖是高山、無汙染、純天然品質的花香型名優綠茶,綠茶科目的沖泡溫度都大多數是用80℃的水溫為宜.毛峰的滋味屬於回味甘甜,越品越有滋味,葉底嫩黃柔軟,肥壯成朵.
普洱生茶
雲南省[普洱最有名的產地]
參考價格:巴達山茶一般價格在500元/300克左右,老班章4000元/300克,普洱茶的價格每年都在上漲,具體的價格要以市場為主,普洱生茶的幹條優質的茶條索裡面會有白毫,普洱生茶是指用雲南大葉種晒青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，生茶的話對胃有一定的刺激,生普的茶湯明亮,呈現淺淺的黃綠色,有濃重的綠茶的香氣,葉底肥厚黃綠,條索飽滿,普洱的沖泡溫度是100℃,沖泡茶葉的時候第一泡要進行洗茶,醒茶,大概倒入開水10-20秒左右的時間,沖泡出茶質去掉,使泡出的茶湯更香醇,後面再倒入開水2-3分鐘沖泡.小編一直對生普洱不感冒,個人喝不習慣.
普洱熟茶
雲南省
參考價格:宮廷普洱茶大概200-300元/300克,幹茶條索勻稱,細緊,茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶溼的草蓆味.普洱的沖泡溫度是100℃,普洱茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以,大概等茶道50-60度的溫度入口,口感最好,多為順滑,醇厚回甘,茶湯為紅濃明亮,香氣有一股獨特的陳香,葉底為紅褐,不柔韌
大紅袍
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
正宗產地江蘇蘇州市
參考價格:特級200元/50克,一級50元/50克,幹茶最大的特點就是捲曲成螺,條索纖細,白毫披覆,茶湯多為碧綠清澈,香氣個人比較喜歡,屬於清香淡雅, 用80℃的水溫為宜. 葉底為嫩綠柔勻,芽大葉小,用3個字概括就是細,勻,嫩.飲用後讓人有一種濃郁甘醇,鮮爽生津.
黃山毛峰
安徽省黃山市
參考價格:特級150元/50克,一級50元/50克,幹茶顯著的特色就是行似"雀舌",條索比較細扁,香氣清香高長,茶湯顏色清澈明亮,黃山毛尖,一聽到此名就能知道它是屬於尖類的茶葉,同時黃山毛尖是高山、無汙染、純天然品質的花香型名優綠茶,綠茶科目的沖泡溫度都大多數是用80℃的水溫為宜.毛峰的滋味屬於回味甘甜,越品越有滋味,葉底嫩黃柔軟,肥壯成朵.
普洱生茶
雲南省[普洱最有名的產地]
參考價格:巴達山茶一般價格在500元/300克左右,老班章4000元/300克,普洱茶的價格每年都在上漲,具體的價格要以市場為主,普洱生茶的幹條優質的茶條索裡面會有白毫,普洱生茶是指用雲南大葉種晒青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，生茶的話對胃有一定的刺激,生普的茶湯明亮,呈現淺淺的黃綠色,有濃重的綠茶的香氣,葉底肥厚黃綠,條索飽滿,普洱的沖泡溫度是100℃,沖泡茶葉的時候第一泡要進行洗茶,醒茶,大概倒入開水10-20秒左右的時間,沖泡出茶質去掉,使泡出的茶湯更香醇,後面再倒入開水2-3分鐘沖泡.小編一直對生普洱不感冒,個人喝不習慣.
普洱熟茶
雲南省
參考價格:宮廷普洱茶大概200-300元/300克,幹茶條索勻稱,細緊,茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶溼的草蓆味.普洱的沖泡溫度是100℃,普洱茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以,大概等茶道50-60度的溫度入口,口感最好,多為順滑,醇厚回甘,茶湯為紅濃明亮,香氣有一股獨特的陳香,葉底為紅褐,不柔韌
大紅袍
福建省武夷山
參考價格:特級大紅袍一般在200元/50克,幹條條索緊結,茶湯多為橙黃明亮,大紅袍屬於半發酵的烏龍茶，一定要用初沸98℃以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會導致大紅袍被泡死，後面泡不了幾泡就沒味道了，大紅袍的香高持久,有一種蘭花的香氣,入口醇厚回甘,葉底為紅綠相間,典型的"綠葉紅鑲邊"
安溪鐵觀音
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
正宗產地江蘇蘇州市
參考價格:特級200元/50克,一級50元/50克,幹茶最大的特點就是捲曲成螺,條索纖細,白毫披覆,茶湯多為碧綠清澈,香氣個人比較喜歡,屬於清香淡雅, 用80℃的水溫為宜. 葉底為嫩綠柔勻,芽大葉小,用3個字概括就是細,勻,嫩.飲用後讓人有一種濃郁甘醇,鮮爽生津.
黃山毛峰
安徽省黃山市
參考價格:特級150元/50克,一級50元/50克,幹茶顯著的特色就是行似"雀舌",條索比較細扁,香氣清香高長,茶湯顏色清澈明亮,黃山毛尖,一聽到此名就能知道它是屬於尖類的茶葉,同時黃山毛尖是高山、無汙染、純天然品質的花香型名優綠茶,綠茶科目的沖泡溫度都大多數是用80℃的水溫為宜.毛峰的滋味屬於回味甘甜,越品越有滋味,葉底嫩黃柔軟,肥壯成朵.
普洱生茶
雲南省[普洱最有名的產地]
參考價格:巴達山茶一般價格在500元/300克左右,老班章4000元/300克,普洱茶的價格每年都在上漲,具體的價格要以市場為主,普洱生茶的幹條優質的茶條索裡面會有白毫,普洱生茶是指用雲南大葉種晒青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，生茶的話對胃有一定的刺激,生普的茶湯明亮,呈現淺淺的黃綠色,有濃重的綠茶的香氣,葉底肥厚黃綠,條索飽滿,普洱的沖泡溫度是100℃,沖泡茶葉的時候第一泡要進行洗茶,醒茶,大概倒入開水10-20秒左右的時間,沖泡出茶質去掉,使泡出的茶湯更香醇,後面再倒入開水2-3分鐘沖泡.小編一直對生普洱不感冒,個人喝不習慣.
普洱熟茶
雲南省
參考價格:宮廷普洱茶大概200-300元/300克,幹茶條索勻稱,細緊,茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶溼的草蓆味.普洱的沖泡溫度是100℃,普洱茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以,大概等茶道50-60度的溫度入口,口感最好,多為順滑,醇厚回甘,茶湯為紅濃明亮,香氣有一股獨特的陳香,葉底為紅褐,不柔韌
大紅袍
福建省武夷山
參考價格:特級大紅袍一般在200元/50克,幹條條索緊結,茶湯多為橙黃明亮,大紅袍屬於半發酵的烏龍茶，一定要用初沸98℃以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會導致大紅袍被泡死，後面泡不了幾泡就沒味道了，大紅袍的香高持久,有一種蘭花的香氣,入口醇厚回甘,葉底為紅綠相間,典型的"綠葉紅鑲邊"
安溪鐵觀音
福建省安溪縣
參考價格:特級清香型鐵觀音一般價格在100元/50克,幹條索條緊結蜷曲重實,有點呈現出綠腹蜻蜓頭形狀,沖泡用85-90℃的水溫為宜.先用100℃的開水沖泡第一泡後,在用85度的沖泡飲用.鐵觀音的茶湯明亮,金黃濃豔有點似琥珀,有一種花的香氣,馥郁持久,小編最喜歡喝的就是這個茶,葉底肥厚明亮,綢面有光澤.
最後介紹下祁門紅茶
千百年來,茶道,茶文化顯示出了一種永恆的生命力,泡茶,喝茶慢慢成為了很多人的生活習慣,成為了絕大多數中國人生活中不可或缺的一部分.訪友,走親,聚會,社交,一杯熱茶,一聲聚會,融入了很多人情味,世間味,在茶香中悟出別樣的茶味人生,接受生活中少有的寧靜,那一切一杯茶入口,讓人放下心中的所有浮躁.
俗話說喝茶容易,懂茶難
對於喝茶的人來說,茶就是個飲料而已,對於懂茶的人來說,不僅僅是品出好茶的真味,還能喝出茶的境界,感悟人生真諦,看淡很多名利.
從喝茶到懂茶到底有多遠,喝茶的人不一定懂茶,懂茶的人往往都喝茶
今天就給大家介紹下茶葉的購買指南和怎麼去鑑定茶葉的好壞
西湖龍井
正宗產地浙江杭州
參考價格:明前特級800元/50克,一級品茶100/50克,幹茶形態為扁平挺直,有點像"碗釘",茶湯顏色多以碧綠明亮為主,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,芽芽直立,均齊成朵,用85-95℃的水溫為宜.用這樣不溫不火,恰到好處的水溫,泡出的龍井茶色香味形俱全,絕對不可使用100℃的沸水沖泡.香氣,清香持久,香馥如蘭,飲後讓人回味留韻,清淡但有沒有澀感.
碧螺春
正宗產地江蘇蘇州市
參考價格:特級200元/50克,一級50元/50克,幹茶最大的特點就是捲曲成螺,條索纖細,白毫披覆,茶湯多為碧綠清澈,香氣個人比較喜歡,屬於清香淡雅, 用80℃的水溫為宜. 葉底為嫩綠柔勻,芽大葉小,用3個字概括就是細,勻,嫩.飲用後讓人有一種濃郁甘醇,鮮爽生津.
黃山毛峰
安徽省黃山市
參考價格:特級150元/50克,一級50元/50克,幹茶顯著的特色就是行似"雀舌",條索比較細扁,香氣清香高長,茶湯顏色清澈明亮,黃山毛尖,一聽到此名就能知道它是屬於尖類的茶葉,同時黃山毛尖是高山、無汙染、純天然品質的花香型名優綠茶,綠茶科目的沖泡溫度都大多數是用80℃的水溫為宜.毛峰的滋味屬於回味甘甜,越品越有滋味,葉底嫩黃柔軟,肥壯成朵.
普洱生茶
雲南省[普洱最有名的產地]
參考價格:巴達山茶一般價格在500元/300克左右,老班章4000元/300克,普洱茶的價格每年都在上漲,具體的價格要以市場為主,普洱生茶的幹條優質的茶條索裡面會有白毫,普洱生茶是指用雲南大葉種晒青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，生茶的話對胃有一定的刺激,生普的茶湯明亮,呈現淺淺的黃綠色,有濃重的綠茶的香氣,葉底肥厚黃綠,條索飽滿,普洱的沖泡溫度是100℃,沖泡茶葉的時候第一泡要進行洗茶,醒茶,大概倒入開水10-20秒左右的時間,沖泡出茶質去掉,使泡出的茶湯更香醇,後面再倒入開水2-3分鐘沖泡.小編一直對生普洱不感冒,個人喝不習慣.
普洱熟茶
雲南省
參考價格:宮廷普洱茶大概200-300元/300克,幹茶條索勻稱,細緊,茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶溼的草蓆味.普洱的沖泡溫度是100℃,普洱茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以,大概等茶道50-60度的溫度入口,口感最好,多為順滑,醇厚回甘,茶湯為紅濃明亮,香氣有一股獨特的陳香,葉底為紅褐,不柔韌
大紅袍
福建省武夷山
參考價格:特級大紅袍一般在200元/50克,幹條條索緊結,茶湯多為橙黃明亮,大紅袍屬於半發酵的烏龍茶，一定要用初沸98℃以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會導致大紅袍被泡死，後面泡不了幾泡就沒味道了，大紅袍的香高持久,有一種蘭花的香氣,入口醇厚回甘,葉底為紅綠相間,典型的"綠葉紅鑲邊"
安溪鐵觀音
福建省安溪縣
參考價格:特級清香型鐵觀音一般價格在100元/50克,幹條索條緊結蜷曲重實,有點呈現出綠腹蜻蜓頭形狀,沖泡用85-90℃的水溫為宜.先用100℃的開水沖泡第一泡後,在用85度的沖泡飲用.鐵觀音的茶湯明亮,金黃濃豔有點似琥珀,有一種花的香氣,馥郁持久,小編最喜歡喝的就是這個茶,葉底肥厚明亮,綢面有光澤.
最後介紹下祁門紅茶
安徽省祁門縣
參考價格:特級的祁門紅茶一般120元/50克,幹茶條索緊細秀長,金黃色的芽毫顯露,茶湯多為紅豔明亮,沖泡用85-90℃的水溫為宜.香氣是非常高揚的,香氣持久,有甜花香,那種味道有點像蘭花和蘋果摻在一起的味道,接觸過茶的茶友應該都知道,茶香需要高溫激發,但是紅茶一旦用溫度稍高的水來沖泡就會澀.所以必須要用沸水,水燒開後,讓他自然冷卻到90度左右在進行沖泡,口感醇厚,葉底嫩軟紅亮.
其實茶的種類還有很多,六安瓜片,廬山雲霧,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶等等,中國的茶文化歷史悠久,有很強的文化底蘊,懂茶必須多喝茶,在喝茶的時候慢慢去研究,做了解,品味茶道,感悟人生.其實購買茶葉的第一標準是對茶品質的選擇,靠自己的嘴巴來檢驗,可以說好喝是對購買茶葉的第一標準.