你愛喝茶嗎？你喝普洱茶嗎？如果喝茶，尤其是普洱茶的話，肯定聽說過冰島茶的大名。
在普洱茶界裡，流行著一種說法：“班章為王，冰島為後”。西雙版納的班章茶早已經如雷貫耳，而冰島茶知道的人則還不夠多。將冰島茶與班章茶相提並論，足見冰島茶在茶人眼裡的地位有多高。
說起普洱茶，以前很多人只知道西雙版納，而對臨滄一無所知。這幾年，冰島茶猶如在深山修行數十年的武術高手，突然橫空出世，震驚了茶界。
北歐有個美麗的小國，就是冰島。有人可能會問：難道冰島茶就來自這裡？但普洱茶只產自中國的雲南省，很明顯，冰島茶與冰島國應該沒有任何關係。
普洱茶裡的冰島，實際上是雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮的一個村子。冰島村的傣族稱自己所住的地方為“扁島”或“丙島“，1960年以前的雙江史書、文冊上，也將”冰島“記為“扁島”或“丙島“。意思有兩個，一個是送青苔的地方，一個是用竹籬笆做寨門的地方。“扁島”或“丙島“後來演變為”冰島“，具體原因已不可考，也許與在漢語裡，”冰島“比“扁島”或“丙島“更朗朗上口，更易記有關。
冰島村100多年前是個純粹的傣族寨子，1903年以前一直由勐庫傣族土司進行管轄。雖然冰島附近的拉祜族與布朗族向來有種茶、喝茶的習慣，但傣族土司不想與他們索要茶種，而是與自己的傣族緊鄰西雙版納去引入茶種，1485年，茶正式進入冰島，幾百年的沉澱，這才有了今天冰島茶的傳奇。
冰島村目前的主要經濟來源靠的就是賣茶。村裡現有百年以上古茶樹4945株，正常年景，年產古茶7.8噸。現在的冰島村有52戶人家，傣族有25戶，拉祜族有5戶，漢族22戶。這幾年，由於冰島茶名聲在外，產量不高，物以稀為貴，導致價格日益走高，2017年的茶價已遠超班章茶，成為全中國最貴的普洱茶。冰島村家家都是百萬元戶，千萬元戶也有幾家，可以說，冰島村已經成為臨滄市最為富裕的一個村子。
古茶樹
古樹
冰島茶
古樹新芽
古樹茶花
古樹茶果
雲南人喜愛喝茶，有個說法：“早茶一盅，一天輕鬆。”
飯可以一天不吃，而茶不能一天不喝。臨滄是雲南省最大的產茶市，不少農民靠茶為生。茶葉不景氣時，老百姓生活就多有苦頭，茶葉行情一好，老百姓日子也就好過了。冰島就是一個最好的例子。
在古茶樹上玩耍的兒童
冰島茶色勻鮮亮、甘甜持久、醇厚古樸。長葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶味醇濃，葉底肥大、飽滿、厚實，葉形完整、柔順。冰島茶極為獨特，不僅是勐庫茶的極品，也是雲南普洱茶的極品，更是中國普洱茶的極品。已被譽為綠色的“黃金葉”。
採茶
採茶
冰島茶有如下6個特徵：
1.外形：冰島茶的條索肥厚、牙峰顯豪，茶青的顏色油潤褐黑。一般為一芽二葉，條索清晰。
2.香氣。冰島茶的香氣柔和，香氣與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久。香型以花果香型為主。
3.湯色：冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁，而後轉亮。
4.滋味：這是冰島茶與其它茶區別的一個關鍵點，即生津速度極快。一般情況，冰島茶在短短的3—5秒的時間就能帶來生津的感覺與體驗，通過一段時間的反覆品飲，雙頰根部會迅速生津，向整個口腔擴散。
5.耐泡程度：冰島茶能連泡20泡，依然湯色黃亮，茶味醇濃，沒有衰敗的跡象。而一般的普洱茶，最多連泡三四泡，茶味就淡了許多。
6.茶底：冰島茶的葉底厚實、飽滿，葉形完整油潤。
背茶
晒茶
冰島村地處雙江幫馬大雪山以北的延長支系山脈下，而幫馬大雪山兩千多年的野生古茶樹今天依舊生機盎然，這足以證明冰島是最適宜茶樹生長的地方。冰島面向東南，生態良好，山高水秀，雲霧繚繞。“高山雲霧出好茶“，正是對冰島茶的寫照。
冰島現在已經成為中國普洱茶的聖地，要了解普洱茶，不可不來冰島看看。
文字原創：唐500說
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