在這裡，你可以擁抱從茶園山林裡吹來的風，可以在茶園牧歌的步道上流連，可以享受仙人嶺天然氧吧，可以在晨曦聽林茶鳥鳴，可以在明月繁星下冥想私語，可以聞茶海茶香花香，可以學鋅硒茶藝茶道……
這裡是鳳岡縣永安鎮田壩村茶海之心，距縣城38公里，景區環境優美，森林覆蓋率80%以上，因土壤富含鋅硒元素，其出產的中國僅有的鋅硒有機茶極具養生功效。這裡以生態、高雅型精緻茶莊和茶園為旅遊產品，以有機田園文化為靈魂,是海內外遊客一觀、二聞、三採、四炒、五品、六膳、七娛、八購、九住、十學的理想選擇，是休閒體驗生態文明的旅遊目的地。
賞 茶園美景
“嶺外音書寬心夢，雲中仙子添新愁，飄飄渺渺為何物，仙人嶺上萬仙遊。”這首詩所講述的正是仙人嶺上的風光。從仙人嶺極目遠眺，沃野阡陌，綠浪滔天，碧水環繞，粉牆黛瓦。山中雲霧瀰漫時，稱之為人間仙境也不為過。
穿過茶嶺，來到仙人湖畔，光影交織，碧波盪漾，如黛青山倒映在水中，似是畫中景象。這水，就是慢時光最好的寫照，好像流著流著，歲月就悠悠地溜走了。漫步湖邊棧道，水中野鴨不時掠過水麵，驚起的漣漪隨風散去，心中的不悅也跟著淡然。
山下的田壩村是個被綠色浸透的村莊，春天的嫩綠，夏天的翠綠，秋天的碧綠，冬天的蒼綠。4萬多畝茶園被桂花樹分隔成了井格狀,一格茶園一種景色，春夏時，桂花樹成了茶樹最好的納涼地，避免了陽光的直射；秋天時，盛開的桂花為茶樹灑下一片金黃，漫山遍野都是桂花的香味，茶樹吸附桂花花粉後，茶香中也帶有一絲絲桂花的香氣。
看 祭茶大典
“黔中生思州、播州、費州、夷洲，往往得之，其味極佳。”茶聖陸羽在《茶經》中盛讚的夷洲就是鳳岡縣。從鳳岡縣大力度發展茶產業開始，祭祀茶聖陸羽就成了鳳岡縣茶人一年一度最隆重的盛世。
“鳳岡鋅硒佳茗，感蒼天厚賜，思茶神之恩澤，為傳承茶之文化，為振興茶之雄風，特率眾在此祭奠茶神……”每年3月春茶開採，一年一度的“春茶開採節暨祭茶大典”在茶海之心茶聖廣場舉行，身著茶服的24位祭師將24樣供品抬到主祭臺上，隨後主祭師先後向茶聖陸羽敬上高香，貢獻祭品。祭祀完畢，12位茶仙子在主祭師點化聖水走進茶園採茶。
聽 石人子傳說
在田壩村環山組半山腰有一奇特的巨石，當地人稱之為“石人子”。巨石高一丈八尺，半徑有四人合圍那麼粗，矗立在群山峻嶺之中，眺望遠方，彷彿4萬多畝茶園的守護神，保衛著這一方生態美景。
據當地的老人介紹，“石人子”也稱為仙人頂。傳說在很多年前，“石人子”半夜經常學雞叫，一聲接著一聲，聲音大得十里八鄉的人都難以入睡。後被天上的神仙知道後，派雷神前往查看實情，在一個風雨交加的夜晚，當“石人子”再次學雞叫時，被雷公將其頭部打斷，並將頭抬於另一座山峰的溝谷裡，至今，“石人子”的頭部仍在溝谷裡，有兩噸多重，像農村用來打穀子的斛鬥那麼大。“石人子”的頭部被雷公擊斷後，從此這裡風調雨順，百姓安居樂業。
除了仙人嶺，拍攝茶海之心全景和日落、晚霞的好地方當屬“石人子”。從鳳岡駕車可以從牛眼睛左手邊分路進去兩公里即到山腳下，沿羊腸小道順山而上，20多分鐘即可到達該景點。
住 特色茶莊
連綿起伏的茶海為茶農帶來了衣食不愁的新生活，美景也吸引著遊客紛至沓來。隨著遊客的增多，仙人嶺、紫薇堂、陳氏茶莊等60多家茶莊如雨後春筍般從茶海中冒了出來，粉牆黛瓦在薄霧中若隱若現，彷彿置身仙境。
濤聲入耳，山風拂面。清晨，聆聽著茶林中傳來的蟲唱鳥吟，在茶香中慢慢甦醒，泡一盞清茶，推開花窗，望不見邊的綠向眼睛湧來。茶行間，不少遊客挽起袖子，三個指頭並用輕摘茶青，體驗了一把當地茶農“採茶”的樂趣……這是鳳岡茶產業催生出的“茶旅一體”生態旅遊新模式。
如今，整個田壩村的茶莊都可以採茶、製茶、飲茶，休閒節假日，遊客在享受茶園美景的同時，還可以吃到特色茶葉菜、生態土雞、桂花茶宴，聽茶歌、看茶藝表演。在茶莊，既可享受都市般的便捷，也可體驗農耕文化的樂趣。此外，山上還有自駕遊營地，遊客還可帶帳篷來露營，與大自然零距離接觸。
吃 一碗油茶湯
油茶湯是武陵山區土家族人特有的一種傳統美食，亦名“幹勁湯”。正宗的土家人裡戶戶都備有一個黑鍋專用來打油茶湯，而且從來都不洗鍋，而是讓鍋的表面時時都有一層油湯浸著，當地人認為只有這樣打出來的湯才會越來越醇香。
相傳北宋時期，金兵入侵，宋高宗下旨老司城調酉州士兵三千北上抗金，時北方天寒地凍，溫疫盛行，南方士兵極不適應，唯酉士兵屢出奇兵，屢戰屢勝。三軍韓元帥究其因，方知土家士兵為防寒凍，每日早餐時都用所帶茶葉與北方牛肉、豆乾、麥面混煮成羹食用，始知有抗風寒、御瘟疫、強體魄之神功，為此在軍中大為推廣。
油茶湯的製作方法非常簡單，先用食用油炸適量茶葉至蠟黃後，加水並放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等"泡貨"即可食用。油茶湯的製作關鍵是茶葉質量和炸茶葉的火候，佐料和"泡貨"的選用可隨客人口味。
(本報記者 黎婭茹 攝影報道)