大概很多人都聽說人說過喝骨頭湯補鈣這一話題吧！當你還是BB時期的時候，家裡的老人就會弄些骨頭給娃娃煮粥喝，或者是煲些骨頭湯給娃吃，據說這是補鈣。很多孝順的子女也會給寶媽買些鈣片吃，以防止老年人得骨質疏鬆症。
雖然說補鈣非常重要，但是也不能盲目的亂補。一般正常人每天的食物中的鈣含量是可以滿足身體所需的，嬰兒是不需要補鈣的，除非醫生特殊說明，一般情況下都鈣質可以從母乳中獲得。
老年人容易患上骨質疏鬆症，所以補鈣就變得很有必要。一個正常的人到了30開始鈣質就會逐漸的流失，特別是絕經後的婦女非常容易骨折。補鈣很多人都會堅信在骨頭湯裡放些酸性物質例如醋可以很好的讓骨頭裡面的鈣質溶解於湯水裡。但是經研究表明這個做法是沒有科學依據的。這方法不但溶解不了鈣質，還容易把骨頭中的脂肪溶解下來，喝多了這湯對人體並沒有什麼好處。
正確的方法是老年人要多吃雞蛋類，雞蛋營養豐富，含有人體所需的營養物質，鈣質的含量也比較高。至於你們所擔心的膽固醇問題就無需擔心了。一週只要食用雞蛋不超過7個是沒有任何問題的。
想要補鈣還可以多吃紫菜，骨骼的生長是需要很多營養物質來維持的，哪怕有些元素人體需要的並不多，但是也是不可或缺的。所以可以多吃紫菜補充下鎂元素。
此外，你們還可以吃些蘿蔔櫻這種蔬菜，其外觀有點類似菠菜，但是其鈣質的含量很高，大家可以經常吃！你需要補鈣嗎？補鈣食物中你更喜歡哪一種呢？
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