溫度已進入夏天，沒有什麼美食比冰激凌更招人喜歡了，如果兼顧低糖低脂，加水果的豐富營養，簡直不要太完美了，所以這款真水果冰激凌會風靡全球也是理所當然的。今天就把這款真水果冰激凌的做法教給大家，這個夏天讓我們嗨起來吧~
所需材料
淡奶油 100g
水果 選你喜歡的
牛奶 150g
白砂糖 20g
煉乳 10g
香草精 幾滴
製作步驟
選你喜歡的水果，我這裡用獼猴桃做示範，因為比較好挖。 （可以用蘋果梨子桃子西瓜獼猴桃香瓜鳳梨等等） 獼猴桃很難立起來，所以尾部切掉少許，切平，頭部稍微多切一點。
挖掉獼猴桃的果肉，周圍一圈可以留一些，這樣可以保持整體的形態，也可以吃到冰凍的水果。頂部蓋子留著。挖出的果肉留著備用。
淡奶油加糖打發至圖中狀態。加入牛奶煉乳和打碎的水果果肉以及香草精，繼續打發，然後放入冰箱凍四十分鐘，再拿出來打發十分鐘，再放入冰箱凍四十分鐘，再拿出來打發十分鐘。
然後將液體混合物倒入挖除果肉的水果中，蓋上水果頂部蓋子，放入冰箱冷凍四小時以上即可。（如果覺得顏色不夠，可加少許色素，看上去更真實。）
我是一顆真水果，但我也是冰淇淋哦
什麼是夏天的味道？
打開冰箱時聞到的氣味，
挖第一勺西瓜時的清新，
冰激凌化在口中時的甜，
碳酸飲料一口喝下時的暢爽。
只會一層冰激凌一層蛋糕壘起來啊?
多學幾個新花樣吧，
清涼一夏，花式長膘不重樣！
冰淇淋蛋糕做法！
- 主料：
- 冰淇淋 120g
- 草莓蛋糕卷 150g
- 輔料：
- 棉花糖 適量
- 1、準備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
- 2、將蛋糕卷切片。
- 3、挖勺冰淇淋球放入碗裡。
- 4、取小碗並鋪上保鮮膜。
- 5、將蛋卷片擺上。
- 6、冰淇淋用勺子拌溶。
- 7、然後放入棉花糖。
- 8、然後倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。
- 9、再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
- 10、將保鮮膜收緊包好放入速凍層冰凍起來（大約需要5小時冰淇淋才變硬）
- 11、冰凍好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出來去掉保鮮膜，切片即可享用。
- 12、這款“冰淇淋蛋糕”蛋糕還是鬆軟香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖卻在冰淇淋的包裹下變得脆卜卜了。非常特別。
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雙色冰淇淋蛋糕
雙色冰淇淋蛋糕
準備食材
奧利奧餅乾碎：100克
黑巧克力：30克
黃油：15克
香草冰淇淋：350克
巧克力冰淇淋：170克
玉米片：100克
製作步驟
1.正方形慕斯圈底部包好錫紙待用
2.餅乾先搗碎（或放保鮮袋裡用擀麵杖擀碎）再用孔大點的篩子篩一下，讓餅乾碎小點顆粒
3.巧克力和黃油一起隔熱水溶化成液態
4.把溶化成液態的黃油巧克力倒入搗碎的餅乾碎裡拌均勻
5.把拌勻的餅乾碎混合物倒入包了錫紙的慕斯圈裡，用刮刀把餅乾碎均勻的鋪開按壓平
6.取兩片乾淨的塑料片類的薄片，兩邊放好香草冰淇淋，用薄片隔開，中間放巧克力冰淇淋
7.冰淇淋都放好一樣高度位置後，提起兩片薄片取走，放冷凍冰箱凍4個小時
8.凍好取出放溫室片刻即可脫模，再切成小塊，表面撒上玉米片即可
接來下這個蛋糕的造型就厲害了~
可樂瓶竟然也能吃？
哈哈O(∩_∩)O哈！你out 了，這是炫酷吊炸天的可樂瓶冰淇淋蛋糕！
不用烤箱，全靠手擼！
接招吧，騷年！
用料：150克 純可可脂黑巧克力，200克 動物淡奶油，140克 煉乳，8塊 奧利奧餅乾
粗略製作步驟
1、準備一個600毫升的空可樂瓶，把標籤小心揭下來備用（瓶內不能有水！）
2、把黑巧克力均勻切碎，留出15%的巧克力備用
3、把剩下的巧克力隔熱水融化，注意容器不能有水
4、把巧克力倒進可樂瓶裡，搖晃瓶子，是巧克力均勻地佈滿整個瓶子，放進冰箱冷藏
5、奶油加煉乳一起打發，加入奧利奧餅乾碎
6、裝入裱花袋，擠到瓶子裡，注意要將瓶子填滿，蓋上蓋子，放冰箱冷凍6小時以上
7、冷凍好了，拿出來室溫下回溫幾分鐘，這樣巧克力和塑料瓶，會有點自動分離，會更好脫模
8、小心用美工刀將瓶子割開剝離，貼上標籤就完成了！
