最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
4、拿出麵糰壓扁，擀開，底部壓薄。
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
4、拿出麵糰壓扁，擀開，底部壓薄。
5、從上到下捲起
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
4、拿出麵糰壓扁，擀開，底部壓薄。
5、從上到下捲起
6、捏緊收口，搓長約18cm，其中一頭壓薄
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
4、拿出麵糰壓扁，擀開，底部壓薄。
5、從上到下捲起
6、捏緊收口，搓長約18cm，其中一頭壓薄
7、和另外一頭接起來，收口必須捏緊，接著醒面十分鐘
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
4、拿出麵糰壓扁，擀開，底部壓薄。
5、從上到下捲起
6、捏緊收口，搓長約18cm，其中一頭壓薄
7、和另外一頭接起來，收口必須捏緊，接著醒面十分鐘
8、煮貝果的水，把材料倒小鍋裡煮開後關小火，兩面各煮30秒，撈起瀝乾水分
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
4、拿出麵糰壓扁，擀開，底部壓薄。
5、從上到下捲起
6、捏緊收口，搓長約18cm，其中一頭壓薄
7、和另外一頭接起來，收口必須捏緊，接著醒面十分鐘
8、煮貝果的水，把材料倒小鍋裡煮開後關小火，兩面各煮30秒，撈起瀝乾水分
9、烤箱預熱200度，烘烤15分鐘。
"最近在減脂，而貝果是減脂期間最好的減肥食物。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 260克
- 低筋粉 40克
- 細砂糖 20克
- 天然酵種 100克
- 酵母 1.7克
- 水 150克
- 酵母 1.7克
- 黃油 20克
- 鹽巴 5克
- 煮貝果水
- 糖 25克
- 水 500克
做法步驟
1、將所有材料放到廚師桶中。
2、揉成一個非常光滑漂亮的麵糰，靜止15-20分鐘
3、平均分割成10份，滾圓，靜止15分鐘
4、拿出麵糰壓扁，擀開，底部壓薄。
5、從上到下捲起
6、捏緊收口，搓長約18cm，其中一頭壓薄
7、和另外一頭接起來，收口必須捏緊，接著醒面十分鐘
8、煮貝果的水，把材料倒小鍋裡煮開後關小火，兩面各煮30秒，撈起瀝乾水分
9、烤箱預熱200度，烘烤15分鐘。
10、出爐晾涼就可以裝袋了。
小貼士
1、沒有天然酵種，直接用50克粉，50克水代替。 2.水量根據麵粉吸水性酌情添加 3.烤箱溫度僅供參考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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