白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
8. 特香型
以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數複合香氣,香味協調,餘味悠長。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
8. 特香型
以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數複合香氣,香味協調,餘味悠長。
9. 老白乾香型
以河北衡水"衡水老白乾"為代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
8. 特香型
以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數複合香氣,香味協調,餘味悠長。
9. 老白乾香型
以河北衡水"衡水老白乾"為代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱。
10. 藥香型
以貴州董酒為代表,亦稱董香型。其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協調醇香爽口、後味悠長。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
8. 特香型
以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數複合香氣,香味協調,餘味悠長。
9. 老白乾香型
以河北衡水"衡水老白乾"為代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱。
10. 藥香型
以貴州董酒為代表,亦稱董香型。其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協調醇香爽口、後味悠長。
11. 兼香型
A醬中帶濃型
表現為芳香、舒適、細膩豐滿、醬濃協調、餘味爽淨悠長,如湖北白雲邊酒。
B濃中 帶醬型
表現在濃香帶醬香,諸位協調,口味細膩,餘味爽淨,如黑龍江的玉泉酒等。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
8. 特香型
以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數複合香氣,香味協調,餘味悠長。
9. 老白乾香型
以河北衡水"衡水老白乾"為代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱。
10. 藥香型
以貴州董酒為代表,亦稱董香型。其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協調醇香爽口、後味悠長。
11. 兼香型
A醬中帶濃型
表現為芳香、舒適、細膩豐滿、醬濃協調、餘味爽淨悠長,如湖北白雲邊酒。
B濃中 帶醬型
表現在濃香帶醬香,諸位協調,口味細膩,餘味爽淨,如黑龍江的玉泉酒等。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
8. 特香型
以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數複合香氣,香味協調,餘味悠長。
9. 老白乾香型
以河北衡水"衡水老白乾"為代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱。
10. 藥香型
以貴州董酒為代表,亦稱董香型。其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協調醇香爽口、後味悠長。
11. 兼香型
A醬中帶濃型
表現為芳香、舒適、細膩豐滿、醬濃協調、餘味爽淨悠長,如湖北白雲邊酒。
B濃中 帶醬型
表現在濃香帶醬香,諸位協調,口味細膩,餘味爽淨,如黑龍江的玉泉酒等。
12. 馥郁香型
以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽淨,回味悠長等特點。
白酒的釀造工藝豐富多彩,風格千姿百態,通過對酒內香味成分的剖析、香氣成分與工藝關係的研究,並經釀酒屆和專家認可。小編簡單的整理了下對應香型的白酒品牌。
1. 醬香型
以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型
以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統產品。
3. 濃香型
以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。
4. 米香型
以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 鳳香型
以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
6. 芝麻香型
以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有"一品三味"之美譽是中國"十二大香型"中最年輕的一位成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一種香型,堪稱白酒中的貴族香型。
7. 豉香型
以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
8. 特香型
以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數複合香氣,香味協調,餘味悠長。
9. 老白乾香型
以河北衡水"衡水老白乾"為代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱。
10. 藥香型
以貴州董酒為代表,亦稱董香型。其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協調醇香爽口、後味悠長。
11. 兼香型
A醬中帶濃型
表現為芳香、舒適、細膩豐滿、醬濃協調、餘味爽淨悠長,如湖北白雲邊酒。
B濃中 帶醬型
表現在濃香帶醬香,諸位協調,口味細膩,餘味爽淨,如黑龍江的玉泉酒等。
12. 馥郁香型
以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽淨,回味悠長等特點。