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土豆蒸排骨肉 原料： 中型土豆1個、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣。 調料： 料酒1大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺。 做法： 1、蔥切段、姜蒜切片，排骨洗淨。 2、湯鍋燒水，水開後放入蔥薑蒜，放入排骨，汆燙2分鐘。 3、排骨撈出，加入料酒、生抽、蠔油抓勻，醃製20分鐘。 4、土豆切滾刀塊，鋪到盤中。 5、排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲。 6、鍋中燒水，水開後將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鐘。
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全家福 做法： 1、把豬肉剁成末，加入蔥末、薑末、鹽、味精、料酒等調成餡料，然後擠成丸子並下入五成熱的油鍋裡炸熟，撈出來備用。 2、把雞蛋打散併入不粘鍋攤成雞蛋皮，倒出後壓成圓片，然後包入適量豬肉餡成蛋皮餃子。 3、把豬肉丸子擺在器皿內墊底，再放上蛋皮餃，注入適量的鮮湯，然後放入蒸櫃裡蒸熟，取出來點綴上蛋皮絲和汆熟的青筍絲、蘿蔔絲，即可。
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微波蠔油南瓜 原料： 南瓜150g、蒜3瓣、蠔油1大勺、鹽少許、雞精少許。 做法： 1、南瓜去皮、切成2釐米的方塊，放入碗中，撒上蒜蓉。 2、撒少許鹽。 3、加入少許雞精。 4、加入一大勺蠔油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個孔，放入微波爐，高火加熱6分鐘左右即可。
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家鄉青椒魚 做法： 1、把青尖椒、鮮青花椒和姜一起剁成碎末，入碗加鹽、味精、雞粉、白糖和菜油，調成青椒醬備用。 2、把草魚宰殺治淨，魚頭和魚骨剁成塊，魚肉則片成片，分別入盆加鹽、味精、料酒、蔥姜、生粉等醃入味， 3、鍋裡放化豬油和雞油燒熱，先下泡薑末、泡蘿蔔絲、野山椒末和青椒醬炒香，摻鮮湯並放入魚頭和魚骨燒沸後，調入雞精、椒麻雞汁和辣鮮露，見魚頭煮熟便撈出來，放在墊有熟豆芽的盛器內
