這道甜點形似蝴蝶，在家做隨意掌握甜度，再也不擔心吃了發胖

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1/6 有這樣一道甜點，外形就像是美麗的蝴蝶，香酥可口惹人喜愛。（圖片來自 IC photo）

2/6 這就是蝴蝶酥，我們在很多甜品店都能看到它的身影。但甜點終究是甜點，吃多了容易發胖，如果我們能自己在家做，就能很好掌控用糖量了。（圖片來自 IC photo）

3/6 首先，取適量麵粉倒入碗中，加入適量的白砂糖、鹽混合均勻。（圖片來自 IC photo）

4/6 取少量黃油化開並揉進麵粉中，揉搓均勻。分兩三次加入適量的水，並揉成麵糰。放入冰箱冷藏半小時。（圖片來自 IC photo）

5/6 把瑪琪琳放進保鮮袋中擀成薄片，麵糰擀成瑪琪琳三倍大。然後將瑪琪琳放在面片上面，然後將一側的麵皮向中間折起。（圖片來自 IC photo）

6/6 放入冰箱冷藏半小時後，在麵皮上刷水，等到表皮略帶黏性後，撒上白砂糖。隨後捲成蝴蝶酥形狀即可。\n\n（圖片來自 IC photo）

2019-09-17