農村這種“帶刺兒”的野菜,能止血味道好,城裡人也爭著採摘
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農村這種野菜,你認識嗎,它就是小薊,也叫刺兒菜,青青草、薊薊草、刺狗牙、刺薊、槍刀菜、小雞惡婆等。
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刺兒菜的表面綠色,背面淡綠色,兩面有疏密不等的白色蛛絲狀毛,頂端短尖或鈍,基部窄狹或鈍圓,近全緣或有疏鋸齒,無葉柄,它被當成田間雜草,也是一種優質的野菜。
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刺兒菜分佈在西南,西北,東南,華中,華東等地,生長在平原、丘陵和山地,適應性很強,任何氣候條件下均能生長,普遍群生於撂荒地、耕地、路邊、村莊附近。
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刺兒菜營養豐富,它富含豐富的維生素,蛋白質,和碳水化合物,春季秋季都有生長,鮮嫩可口,很受人們喜愛。農村的小夥伴常將它採回來涼拌,做湯,或者熗炒,都很受歡迎。
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刺兒菜有涼血止血,祛瘀消腫的功效。用於吐血,尿血,便血,崩漏下血,外傷出血等,外用對癰腫瘡毒都有不錯的效果。外用鮮品適量,搗爛敷患處,其根止血效果更好。
2017-04-22
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