新疆飛餅製作過程，網友表示看後食慾大增，火焰山上烤大餅 - 資訊定製

新疆飛餅製作過程，網友表示看後食慾大增，火焰山上烤大餅

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真視之眼

1/10 新疆是一個美麗神祕的地域，在這裡有著世界上最好吃的水果。這裡的人文也很有特色，走在城市裡會常常看到新疆的大餅。新疆的沙漠披薩你見過嗎？一起來見識下真正的新疆大餅製作過程。

2/10 新疆當地的婦人在沙漠裡挖出一塊空地，然後在沙地裡準備烤制沙漠披薩，在當地有一種說法，吃了這在沙漠披薩，晚上睡覺不會出汗不會感冒。

3/10 新疆沙漠披薩的做法就是麵餅裡有羊肉，麵餅製作十分考究，放到事先做好的地下爐子裡，然後在上面生火烤制。

4/10 也有直接在火上烤制的，味道很香很美味，這是新疆的特色。口感不錯，但一般人吃不慣，只有喜歡吃有嚼勁的飛餅的人才可以。

5/10 還有一種做法就是把碳燒烤高溫後，把新疆大餅放在碳上快速烤熟，這樣子餅子就可以快速升溫味道很好吃。

6/10 再蓋上一層泥土，把溫度包裹住，等完全烤熟後味道就更佳了。

7/10 新疆當地土特產之一新疆皮薩餅。

8/10 在當地也叫庫麥琪，味道很好，是新疆人最愛的主食之一。

9/10 新疆人都拿這種餅子出來招待客人。

10/10 遠道而來的尊貴客人享用這種餅子是至高無上的待遇，喝著肉湯吃餅是很美味的享受哦！

2017-06-08

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