葡萄你吃了很多,可是長在樹上的葡萄你見過嗎?
浩哥說事
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大家都知道,常識裡的葡萄是藤類植物,一般都生長在搭建好的棚架上的。可長在樹上的葡萄,你見過嗎?其實啊,這樹上的葡萄本名叫嘉寶果,又名珍寶果、擬愛神木,屬於桃金娘科常綠灌木,它的英文名:Jaboticaba。
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其實兩者一點血緣關係都沒有,但嘉寶果吃起來的確有葡萄的感覺,外型也像葡萄。嘉寶果樹高與樹冠可達10~12公尺(米),老樹達百年仍可生產,其成長緩慢,樹皮淺灰色,呈薄片狀脫落,脫落後留下亮色斑紋。
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嘉寶果每年可多次開花結果,最多可達6次,平均每兩個月就有果嚐鮮。成熟的果實圓潤,表皮結實光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜無比,口味特殊;其營養價值高,據統計其富含水分、維他命C、鈣等15種營養成分。因果形和風味又似葡萄,因此享有美味“熱帶葡萄”之稱。新鮮水果除了可以生吃以外,還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳嘉寶果酒——經常食用有利於預防心血管疾病,增強抵抗力。
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樹葡萄全身是寶,其葉、果、根、皮皆可入藥,它對腎炎、陽痿早洩、不孕不育症、尿路感染、高血壓、冠心病、風溼及類風溼等疾病,均有很好的療效,是理想的保健藥用食品。
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看栽培樹葡萄的專家們給出的介紹。
2017-08-26
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