這道菜女人要多吃,營養又滋補,抑制黑色素,美白的一大“利器”
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光明網
1/8 到了冬天,大家都不知道吃什麼,這個時候媽媽總是喜歡做肉燉粉條。
2/8 但是冬天也不能老吃這一道菜啊,然後每天就在糾結吃什麼中度過。逛市場的時候突然看到了特別新鮮的蘿蔔還有特別活潑的魚!突然就想到蘿蔔魚頭煲了,事不宜遲,麻溜的買了然後開做!
3/8 準備食材:魚頭、白蘿蔔、薑絲、黃豆醬、油、鹽、蔥段
4/8 1、把白蘿蔔洗乾淨,把皮削乾淨,然後切成片片。
5/8 2、把魚頭清洗乾淨,用點鹽均勻的撒在魚身上,靜靜醃製五分鐘左右。
6/8 3、開火,等到鍋子燒熱了以後放上油,直接把魚頭放進去煎,不要等油熱,直接煎就可以,煎到魚頭兩面都變成金黃黃的顏色就可以先撈出來備用。
7/8 4、準備一隻砂鍋,在砂鍋的底部鋪滿蘿蔔片,再把煎好的魚頭擺上去並且在魚頭的上方鋪上薑絲再扣上一大勺的黃豆醬加水開始燉煮。煮到蘿蔔熟透就可以。
8/8 出鍋的時候也是可以加上點點的小蔥段作為裝飾,看起來賣相會更加的好。  版權聲明:如涉及版權問題,請作者持權屬證明與本網聯繫( 文章來源:鄧銳帶你去吃好吃的)
2018-11-29

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