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減脂早餐第91天：香氣濃郁的早餐餅，熱量低，錯過了要等一年
二喜減脂餐
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【100天減脂早餐之day91天】香椿雞蛋餅+蒸南瓜+脫脂牛奶，熱量350kcal。\n\n今天的重點菜譜是香椿雞蛋餅，香椿馬上就上市了吧，抓住最後的機會再嚐個鮮，香椿香味濃郁，是有些人的心頭好，如果錯過了，就要等到明年才能吃呢。
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今天早餐的三大營養素配比及食材份量如圖所示。碳水、蛋白質、脂肪處在合理的配比範圍內。
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香椿蛋餅味香濃郁，口感軟糯，做法又簡單，下面和大家分享具體的做法。\n\n食材：雞蛋60克（1個）、香椿80克、麵粉30克、食用油3克
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1、在麵粉中打入一個雞蛋，攪拌在一起；
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2、在攪拌的過程中加適量的水，一直攪拌直到麵粉和水完全融合，成沒有顆粒的麵糊；
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3、香椿清洗乾淨，摘去老杆，下入開水鍋中焯水一分鐘，吃香椿之前一定要焯水處理，因為香椿含有硝酸鹽，吃香椿之後硝酸鹽會生成亞硝酸鹽，從而增加亞硝酸鹽中毒的概率。
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4、把焯好水的香椿切碎，放在麵糊中，加少許鹽，白胡椒粉攪拌均勻；
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5、平底鍋刷一層油，倒入麵糊，用鍋鏟推平呈麵餅狀，蓋上鍋蓋，用中小火慢煎3分鐘左右；
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6、翻個面，再煎2分鐘左右，把餅煎熟；
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7、取出餅，切成小塊，早餐的主食就做好啦。
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今天的早餐中還有100克的蒸南瓜，把南瓜切小塊，上鍋蒸熟，即可。另外還有200ml的脫脂牛奶，別忘記啦。\n\n減脂早餐已更新到91天，馬上就到100天了，所有的早餐三大營養素配比均衡，熱量可控，感興趣的小夥伴點擊我的頭像關注頭條號後，可查看所有早餐的做法哦。
2019-07-01
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