減脂早餐第92天：第一次做綠豆餅，竟然很好吃，吃的飽熱量又低

二喜減脂餐

1/12 【100天減脂早餐之day91天】蒸玉米+拌生菜+綠豆雞蛋餅；熱量370kcal，三大營養素配比均衡。\n\n今天早上第一次用綠豆粉做餅，沒想到，竟然挺好吃的，不像雜糧那麼粗糙，帶著淡炎的豆香味，好吃。

2/12 按慣例，先看食材份量及三大營養素配比，攝入均衡比低熱量更重要！

3/12 最近玉米上市了，新上市的玉米清香適口，建議每天可用一個玉米來代替部分主食。玉米選中等大小的，最好上鍋蒸熟後再剝皮，這樣會更好吃。

4/12 生菜80克，清洗乾淨，焯水30秒，撈出瀝乾水分，淋一點李錦記的生抽就可以吃了。生菜在我們的早餐中出現的頻率算比較高了，可生食也可以熟吃，實用性高，熱量又低。

5/12 今天的重點菜譜：綠豆雞蛋餅。綠豆具有清熱消暑、清血利尿、明目降壓等功效，但小夥伴們要知道，綠豆雖然是豆類，但主要成份是碳水化合物，是歸類在主食裡哦。

6/12 食材：綠豆粉30克、雞蛋60克（1個）、蔥少許、鹽少許、白胡椒粉

7/12 1、綠豆中打入雞蛋和切碎的蔥沫，加少許鹽、白胡椒粉；

8/12 2、加適量水，攪拌均勻，成流質的糊狀；

9/12 3、平底鍋刷薄薄一層油，倒入綠豆糊，關小火，蓋上鍋蓋，燜3分鐘左右；

10/12 4、一面煎好後，再翻個個兒，另一面再煎2分鐘左右，關火後燜一分鐘；

11/12 5、取出後切塊，裝盤，和其他食材擺放在一起。

12/12 今天的早餐中沒有流質食物，所以用一杯白開水，白開水是最好的飲料，減肥期間需要喝大量的水，每天的飲水量在2500毫升（約8杯）。\n我是運動營養師趙二喜，減脂早餐已更新到92天，感興趣的小夥伴點擊我的頭像關注頭條號後，可查看所有早餐的做法哦。

2019-07-14