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天冷了，早餐餅最過癮的做法，孩子吃了長個頭，老人吃了不感冒！
阿彬說美食
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菠菜洗乾淨焯水後再過涼水
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然後再切碎
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放入榨汁機加水榨汁
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300克麵粉加入3克酵母，然後加入菠菜汁攪拌
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揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒10分鐘
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醒好後分成小劑子
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小劑子擀薄後擠上豆沙
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像包包子一樣包起來
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案板上撒黑芝麻，把餅壓上去占上芝麻
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電餅鐺刷油放在上面烙餅
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烙至金黃後加入開水蓋上蓋子燜10分鐘
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再稍微烙一會即可出鍋，菠菜豆沙餅美味又好吃，趕緊試試吧
2019-03-23
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