最紅的低脂早餐，又香又細膩，不用早起超簡單，營養比牛奶更好

月落烏啼

1/8 清涼夏季，減肥是女人永恆的話題。最好是既能減肥，又不用餓肚子，還要好吃，那就十全十美了！如果這世界上還有一樣東西符合這些要求的話，那就是藜麥了！“如果人類去火星只能帶一種食物一定是——藜麥”，“唯一一種FAO確認的滿足人體基本營養需求的單體植物”、“全營養食物”，這些都是公認的藜麥的代名詞。\n今天分享一種最簡單的吃法——藜麥紅棗米糊，比豆漿更香，比牛奶更容易消化吸收，作早餐，甚至下午茶都非常適合。

2/8 藜麥紅棗米糊，非常香，濃稠細膩，既滿足你的味蕾，又提供好的營養。用來做低脂營養早餐，再好不過了。\n藜麥，究竟是什麼？它是目前最火的一種網紅食材，說起來好處多多。它的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物，全谷全營養完全蛋白鹼性食物，蛋白質含量與牛肉相當，其品質也與肉類和牛奶相媲美！所以，像我這種乳糖不耐，一喝牛奶就拉肚子的人，大米里加點藜麥，就相當於喝奶吃肉了。

3/8 藜麥低熱量，高蛋白，不含膽固醇，太符合現代人的營養需求了，被世界衛生組織認定為一種單作物即可滿足人類所需的全部營養的糧食，指定為宇航員的口糧。不過，最讓它紅遍全球的原因是有助於減肥，頻頻出現在明星大腕兒，健康美食達人的食譜中。\n那麼，它真的能減肥嗎？答案是肯定的，身邊的朋友，堅持一個月，褲腰鬆了好幾寸呢！

4/8 材料：大米50克，白藜麥30克，大紅棗2顆，花生1小把\n做法：\n1.準備材料。大米和藜麥加起來80克左右，紅棗我的很大，就加了2顆，花生1小把，洗淨。加點紅棗花生補血，不僅營養好，而且做出的米糊自帶甜味，不用放糖了。（自從醫生說我低血壓，可以多吃紅棗以後，我現在有事沒事就吃幾顆。）\n

5/8 2.我的藜麥很乾淨，加水稍微攪拌一下，沒有換水，也沒洗，都沒幾顆漂起來的。漂浮率越低，說明藜麥的品質越好。\n網上藜麥的質量良莠不齊，這個是判斷品質的依據之一哦！

6/8 3.紅棗用小刀去核。（去核的原因不是破壁機打不碎，而是因為打碎了也不好吃，猜猜我為什麼知道？哈哈！）

7/8 4.把所有材料放入破壁機內，加水到800毫升處，蓋上蓋子。（我的破壁機是會自動煮沸那種，不用浸泡，做出來直接可以喝。有的國外的破壁機是沒有加熱煮沸功能的，可以用豆漿機做。）

8/8 時間到，倒出即可。加了紅棗，不加糖也甜甜的，不用再加任何東西，我直接就能喝2大碗，再配點其它雜糧，妥妥的低脂減肥早餐哦！（悄悄告訴你，做米糊時，我正好可以洗臉刷牙，順便把玉米放進微波爐，6分鐘，又香又快還省電，哈哈！弄好了，差不多就上桌了，簡單又快手，根本不用早起！）

2019-08-14