1/15
大家好，我是你們的牛頭酋長廚房，下午茶現在都已經成為大家的一個習慣了吧，有些人擔心發胖所以狠心決定不喝下午茶，下面我就給大家介紹一道吃了不會長胖的下午茶系列，做法簡單，口感不輸外面買的，你們有好奇是什麼嘛？那麼就讓我們來看看需要哪些步驟吧！1：拿出一個碗，先將牛奶用熱水燙熱
2/15
2：把準備好的兩根香蕉剝皮後用收壓成泥
3/15
3：再把他倒入400g的麵粉裡
4/15
4：在碗中放入4克酵母
5/15
5：再放入適量的糖，喜歡吃甜食的小朋友們可以多放一點
6/15
6：繼續敲兩個雞蛋在碗中
7/15
7：邊倒牛奶變用手攪拌
8/15
8：看到面都變成大朵的面絮時，停止放牛奶
9/15
9：揉搓成光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵至兩倍大後打開蓋子，排出氣泡
10/15
10：發酵好的麵糰放面板上搓揉一會，擀成一釐米厚的麵餅 然後切成一釐米長寬的小方塊
11/15
11：然後放到烤盤裡晃幾下，讓小面塊分散鋪平
12/15
12：烤箱上下管180度預熱十分鐘左右
13/15
13：取出後塗上一層蛋液
14/15
14：再放進烤箱中烤5-10分鐘左右，看到上色後即可取出
15/15
15：沒有烤箱的朋友也可以，放到電餅鐺或不粘鍋裡，不用倒油，翻炒烙熟即可
