夏日懶人福利，土豆臘腸燜飯，只要一個電飯鍋，飯菜一鍋超好吃

蝸牛的美食每刻

1/11 夏日懶人福利，土豆臘腸燜飯，只要一個電飯鍋，飯菜一鍋超好吃\n今天要得大家分享一款網上爆紅的土豆臘腸燜飯，也是我家兒子最愛的一款燜飯，基本隔三差五就要做一次，每次都要吃上兩大碗，我也樂得偷個懶。

2/11 說到網上爆紅，為什麼會爆紅？我猜想是因為它超級簡單方便，又超級好吃吧，簡直就是懶人必備款，只需要一個電飯煲就能搞定，飯菜一鍋，最最重要的是用電飯煲製作完全不需要擔心火候問題，手殘黨也可以輕鬆完成，讓你成就感滿滿，下面就來分享做法，一起來看看吧！

3/11 做法：中等身材的土豆兩個，去皮切成小塊，胡蘿蔔去皮切成小塊，準備一小把青豆等下調顏色用，沒有也可以不放。

4/11 香菇如果是乾的就用溫水泡發後切成小塊，如果是新鮮的直接洗乾淨切成小塊，香腸切成薄片（如果有自制的香腸最好，沒有也可以去超市買）

5/11 適量大米淘洗乾淨後浸泡30分鐘。

6/11 浸泡好的大米放入電飯煲，水量跟平時煮飯的水量一樣就可以。

7/11 把土豆，胡蘿蔔，香腸，香菇，都放入電飯煲，青豆等下差不多快煮好的時候再放入，不然都發黃了，如果嫌麻煩的也可以現在一起放入。

8/11 加入兩勺生抽，一勺蠔油，少許鹽，（調味根據食材量和自己口味喜好調整，我覺得燜飯的口感稍微偏鹹一點點會更好吃）

9/11 蓋上鍋蓋，按平時正常的煮飯程序來。

10/11 等電飯煲跳至保溫鍵後，把青豆放進去（青豆事先用水煮熟），攪拌均勻，蓋上鍋蓋，再燜5分鐘就可以了。

11/11 來來來開吃了，夏日懶人福利，土豆臘腸燜飯，只要一個電飯鍋，飯菜一鍋超好吃，您也來試試吧。\n感謝您的支持，更多美食文章，歡迎關注微信公眾號：蝸牛的美食每刻，每天都會分享好吃又好做的家常菜做法！

2019-06-10