1/10
糯米洗淨，用清水浸泡一夜。泡至用手一捻就能碎的程度。
2/10
將泡好的糯米撈出，放入鋪好蒸籠布的篦子上，隔水蒸20分鐘。
3/10
將蒸好的糯米倒入一個盆中
4/10
加入適量清水將粘稠的糯米翻拌一下，澥稀。
5/10
碗底及周邊都抹上香油
6/10
擺入大棗、葡萄乾及自己喜歡的堅果。
7/10
在擺好的大棗、葡萄乾、堅果上先鋪上一層糯米，壓實；再鋪上一層紅糖及葡萄乾、大棗。
8/10
接著再鋪上一層糯米壓實，最後在糯米上面再鋪一層紅糖。
9/10
上鍋蒸，水開後蒸30分鐘。取出後倒扣入盤即可。
10/10
1、糯米第一次蒸好後，一定要加入清水，澥一下，二次入鍋蒸制時更粘糯。2、依次鋪好所有的食材後一定要壓實。3、大棗、葡萄乾、堅果、紅糖可以根據自己的喜好隨意添加，可多可少。
