西安味最美的肉丸糊辣湯之一，分店到處都是，就是丸子面太多 - 資訊定製

西安味最美的肉丸糊辣湯之一，分店到處都是，就是丸子面太多

西安味最美的肉丸糊辣湯之一，分店到處都是，就是丸子面太多

西安味最美的肉丸糊辣湯之一，分店到處都是，就是丸子面太多

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西安味最美的肉丸糊辣湯之一，分店到處都是，就是丸子面太多

大嘴咥西安

1/12 大家提到很多次的邢老三總店，大嘴今天去試貨了一下，勞動路地鐵口附近，停車不是很方便，出租車司機挺多來吃的，量挺大，味道不錯，就是肉丸面很多，有冰峰酸梅湯，肉餅味道不錯，饃很軟

2/12 看看價格如何，一直不知道優質20多塊一碗的是什麼…哈

3/12 油潑辣子不是特別辣但有些故意潑糊的香味

4/12 兩種蛋，個人喜歡白蛋，有味道

5/12 必須加一個饃，肉很爛，有點肥

6/12 臘牛肉夾饃我個人都不喜歡吃，有股牛肉的腥味，所以不做評價，但是肉給的多

7/12 很飽滿，油很大溜了一手

8/12 材料下的真得特別狠！肉丸超多，湯量給的也很足。除了常見的土豆包菜胡蘿蔔西葫蘆豆角外，還有木耳、黃豆和毛豆。

9/12 辣子必須給美，很香，丸子不美，面多

10/12 邢老三的胡辣湯夠麻，油潑辣子不是特別辣但有些故意潑糊的香味。胡辣湯裡都是時令的蔬菜，土豆軟糯，豆角白菜很脆，牛肉丸也挺彈的，口感層次豐富，骨湯也綜合了香料的味道，泡餅不錯，不過他家的餅一般

11/12 昨天從乾縣買的鍋盔帶過去泡。比較挑剔。

12/12 走時帶了些牛肉總結：在西安眾多胡辣湯裡算是排到前頭的，比劉老虎，馬奎感覺好吃（個人感覺），丸子不行，湯不錯

2017-09-25

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