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肉沫豆腐家常版，鮮嫩爽口，簡單營養，大人小孩都愛吃
牛頭酋長說美食
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大家好，我是你們的牛頭酋長說美食，今天給大家介紹一下豆腐的新做法，豆腐的做法很多，我們常見的有紅燒豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐等，今天教大家做一道豆腐的新吃法“肉末豆腐”。豆腐這樣做不僅好吃下飯，而且做法也不難，下面分享一下做法，1：準備豆腐一塊，肉末、蔥花、薑末、蒜末、澱粉
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2：把豆腐切成大小均勻的小塊
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3：把切好的豆腐放到澱粉裡均勻的裹上一層澱粉
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4：鍋中倒入適量油，油熱之後把豆腐放入鍋中，用中小火把豆腐炸至金黃色撈出來備用
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5：鍋中留底油，然後放入肉末用大火煸炒一分鐘，然後放入一點料酒，蔥花和薑末炒香
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6：炒香後放入耗油、生抽、老抽、白砂糖和豆豉醬翻炒2分鐘
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7：鍋中倒入適量的清水，大火煮開後倒入炸好的豆腐塊，小火煮至湯汁濃稠，然後撒上一點蔥花即可出鍋
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8：美味即成，喜歡的朋友們可以點點關注喲！
2019-06-27
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