看看海邊村子逢集,都有哪些家常小海鮮?保管你看了都想買
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怡然視界
1/14 海邊的大集上賣的海鮮,就跟農村大集上賣的青菜一樣,太家常化了。看看這些便宜實惠味道卻一點也不打折的小海鮮吧。
2/14 扇貝,肉質鮮美,營養豐富,大集上都是一邊剝殼一邊賣,你看老闆的周圍,都是賣剩下的貝殼呢。
3/14 地上的小蝦,只賣五塊錢一斤,剝好的蝦仁,要三十多一斤。一般主婦都會買沒剝的蝦子回去,自己剝仁或者是水煮了吃。
4/14 螃蟹,現在也已經是白菜價了,尋常人家都可以買來吃。這麼大的,也就十幾塊錢一斤了。
5/14 烏賊,小編這麼多年一直不知道烏賊和魷魚子八帶魚有什麼區別,今天老闆特地給小編上了一課,讓小編印象深刻,估計再也不會認錯烏賊了。最簡單的,老闆說,就是烏賊有個內殼,外觀上就可以看出來。老闆用手拿出一隻,讓小編仔細的看,確實那殼在外面也可以看出來,手指按一下硬硬的,像軟骨。烏賊的內殼叫海螵鞘,還是一味中藥呢。大烏賊二十元一斤。
6/14 這盆裡的,才叫八帶魚,八帶魚又叫章魚,望潮魚。老闆也作了簡單的區分,八帶魚為什麼叫八帶魚呢?因為它有八條爪子,爪子上有吸盤,會噴墨,身子小,爪子長,身上沒有鰭。魷魚呢,有十條腿,兩條長的八條短的,魷魚的身體比八帶魚的長,尾巴上有個三角形的肉,很好認的。
7/14 皮皮蝦,現在也是白菜價了,五塊錢一斤,雖然沒有籽,但肉卻很鮮美,老闆正在用剪刀把皮皮蝦兩邊的皮剪掉。
8/14 這種叫籽烏,屬於烏賊的一種吧,好像長不大。飯店裡一般都用來做雜燴湯或者籽烏白菜煲,配菜很鮮很好吃。
9/14 小香螺,加薑片水煮就好吃。
10/14 毛蛤,剝肉炒辣椒最經典,也是小編的最愛。
11/14 沼蝦,小編一直以為這是河裡的草蝦,老闆說不是,這是海水蝦,不同於草蝦的,是蝦池裡長的,沼蝦賣二十五一斤。
12/14 老闆賣的是自家的養殖蝦,沼蝦就是混在這裡長大的。很奇怪沼蝦比這個蝦子貴,老闆為什麼不多養殖沼蝦呢?
13/14 踏板魚,五塊錢一斤,屬於便宜又好吃的魚。
14/14 這個魚,老闆叫它銅頭魚,有人說它漂亮,有人說它醜,就是沒有人買它,老闆說自己留著吃了。
2017-11-01

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