孩子生日,我花35元做一桌子菜,營養又美味家人吃嗨!舌尖上武漢
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方姐美食
1/7 孩子過生日,本來打算去酒店聚餐,但是想著家裡溫馨又實惠,於是就動手在家做一桌。這一大早去海鮮批發市場買的海虹,基圍蝦,螃蟹,才花了30元,
2/7 清炒海虹,油熱了下蔥白,再下海虹,翻炒幾下蓋鍋憋一會,再下蔥葉翻炒幾下出鍋,什麼材料都不用放,海虹本身就很鮮美。炒的時候一定要蓋鍋悶一會,徹底熱透,要是不熱透就吃超級有毒。
3/7 蒸螃蟹,螃蟹洗乾淨,放在鍋裡蒸20分鐘。然後準備好調料,生抽,醋,雞精,小蔥花,大蒜砌末,放在小碗裡
4/7 清炒基圍蝦,買回來的基圍蝦,洗乾淨,去紗線,熱鍋倒入基圍蝦翻炒。放蔥姜,鹽。料酒,翻炒之後,加點水,煮一下。煮煮透。大火煮滾,燒一會。放點糖,調味。出鍋即可
5/7 包了幾個蝦仁餃子,好吃到尖叫。
6/7 清蒸秋葵,洗淨。拌好麻油上籠蒸8分鐘。生抽加少許糖,拌均。(單生抽會鹹)上桌,淋調過味的生抽
7/7 這4道菜成功完成,才花了35元,營養又衛生,肉香味四溢,肉爛味香。幾道菜往桌上一擺,色香味俱全,家人吃嗨了!你有沒有覺得,飯還是在家裡吃,更香!
2018-10-26

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