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魚香肉絲這樣做，美味又下飯，孩子多吃一碗飯
吃喝玩樂聚集地
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魚香肉絲口味獨特，向來是配米飯的一道好菜。其實做起來十分容易，美味又下飯！（圖片來自 IC photo）
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裡脊肉切成絲，裡邊放入料酒、鹽、澱粉醃製十五分鐘左右。（圖片來自 IC photo）
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炒鍋加油，油熱後把肉絲下鍋炒至變色，盛出來放在一旁備用。（圖片來自 IC photo）
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再在鍋內加入少許油，放入一勺豆瓣醬，炒出紅油即可。（圖片來自 IC photo）
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加入蔥、姜、蒜末翻炒出香味兒，再下胡蘿蔔、青椒、木耳翻炒。（圖片來自 IC photo）
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最後，把肉絲重新放入鍋內翻炒，加入香醋、白糖、生抽等調味料。（圖片來自 IC photo）
2019-09-14
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