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開學後，全家人都投入了正常的生活狀態中了， 因此晚餐就成全家團聚在一起的時間， 兒子說說學校的事， 老公聊聊最近發生的趣事，一家三口一起吃飯其樂融融。 今天的晚餐，我做了三菜一湯，藕條燜鴨腿VS豆豉龍利魚蒸豆腐VS剁椒炒苦瓜VS莧菜菌菇豬肝湯，花了不足30元，營養又美味，都是些適合秋天的家常菜，全家人都吃的很開心。老公說，少花錢還能吃得健康美味，比外面餐館都吃得舒服。
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【啤酒鴨】\n原料： 鴨 啤酒 \n製作： 1. 準備好食材；2 燒熱鍋放入少許油， 將鴨子塊進鍋煸炒； 3. 煸炒出油脂時加入幾片姜繼續翻炒； 4. 加入冰糖和大料繼續翻炒至表面微微發黃； 5. 加入1勺高度白酒繼續翻炒； 6. 加入1勺老抽翻炒上色； 7. 加入1罐啤酒倒入鍋中； 8. 加蓋燜煮20分鐘左右； 9. 加入少許鹽和胡椒粉調味， 大火收汁即可。 \n
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【雞絲拌蕨根粉】\n原料： 蕨根粉 雞脯肉 黃瓜 胡蘿蔔 \n製作：1. 準備好食材； 2. 雞脯肉冷水下鍋去煮，加入幾片姜，煮熟後將雞肉撕成細絲備用； 3. 燒鍋水加入點鹽， 將蕨根粉放入鍋中煮熟； 4. 將蕨根粉加入少許香油拌均勻； 5. 加入鹽拌均勻； 6. 加入生抽和香醋拌均勻； 7. 將雞絲和配菜絲放在蕨根粉上； 8. 加入蒜末和紅椒， 澆淋上香油即可，吃時拌均勻。\n
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【醋溜藕片】\n原料： 蓮藕 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 藕片放入加了白醋的水中浸泡； 3.熱鍋涼油，下入薑末爆香； 4. 加入藕片進鍋翻炒； 5. 翻炒幾下後加入適量的鹽調味； 6. 加入白糖翻炒均勻； 7.烹入白醋翻炒均勻； 8.放入小蔥末翻炒均勻即可。\n
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【蛤蜊豆腐豆米湯】\n原料： 蛤蜊 豆腐 毛豆米 \n製作：1. 準備好食材； 2. 吐乾淨沙的蛤蜊放入冷水中煮，加入薑片去腥； 3. 待到蛤蜊口張口後， 撈出來取出蛤蜊肉備用； 4. 倒入毛豆米入鍋去煮； 5. 加入豆腐進去煮； 6. 煮好後加入鹽調味； 7. 放入蛤蜊肉稍微一會兒即可； 8. 盛入缽中。\n
