實拍:咖啡之王“貓屎咖啡”的生產過程,看完你還想喝麼?
鴻喜遊記
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很多人都聽說過“貓屎咖啡”但是你們知道貓屎咖啡的製作過程麼?
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貓屎咖啡又叫麝香貓咖啡產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元,它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成,
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它是由麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,由於經過胃的發酵,產出的咖啡有一股特別的味道
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麝香貓消化完了咖啡果實的果肉,果核隨著糞便排出體外,就是現在這個樣子的,這看了還敢喝麼?
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麝香貓是一種夜行性動物,棲息於叢林地帶,食量很小,野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有,只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。
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有些不良商販將這種動物關在狹小、骯髒的籠子裡面,逼迫它們不停的吃東西,它們瀕臨崩潰,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一個個相繼死去。
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所以說貓屎咖啡的生產十分的艱難。圖中工作人員在清洗貓屎。
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現在市場上85%的貓屎咖啡都是假的,即使是來自真正的貓屎,也基本是工業化生產的產物,原生態幾乎不可能。
2017-03-27
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