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超愛豆製品，可又擔心外面買的用的是轉基因黃豆，於是決定自己做吧嘗試成功，不僅安全衛生，味道也是極好的~ 用料：有機黃豆150G、清水1200ml、內酯3g
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1.有機黃豆150g提前泡一夜，夏天注意換水。洗淨，濾水放入豆漿機，加入1200ml清水。 2.這裡要注意的是，使用豆漿機的果汁功能，打三遍！！！這樣出漿率最高。不建議使用豆漿機的豆漿功能。
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3.然後呢，進行過濾~濾布細一些濾出來的漿更細膩，最後再用手擠擠。這時候濾出來是生的豆漿哈上爐子，煮！
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4.豆漿煮到開後再沸騰3分鐘，期間記得攪一攪，開了之後注意開小火，豆漿開了很容易溢出來。可以把上面浮沫撇掉。
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5.豆漿煮開後，關火，等一分鐘。一個時間內，準備內酯。把一包3g的內酯，用30ml溫水融開。
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6.把融化的內酯水倒入電飯煲內膽中
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7.煮好後關火放了一分鐘左右的豆漿，拎高一些，衝入已有內酯水的電飯煲內膽中。不需要再攪拌了。可以把衝出的浮沫撇掉，也可以留著不管。電飯煲保溫功能，15~20分鐘，就可以了
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打開看，已經凝結就可以了。這時候如果是吃豆腐腦，直接盛出來，配上蝦米紫菜榨菜粒麻油就可以開吃了。
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放一個豆腐濾水組合，做豆腐的模具就買了一隻十幾元的簡單的，也挺好用。下面用鍋和蒸屜組合了一個接水器
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在模具中鋪好濾水布，把電飯煲裡的豆腐腦一勺一勺盛進去，隨便堆疊隨便碎不碎沒關係
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裝完，把濾布裹好，然後蓋上模具蓋子，用一個重物壓上去，越重越好。
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然後就等著吧想吃嫩點的就早點拿出來，吃老一些的就多壓一會，幹一些再取出來。這個是可以根據自己的口感去調整噠，一般煮湯的話，我會壓一個小時。
下面小編給大家介紹幾款實用的小工具：
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ROTA\/潤唐 DJ22B-2128家用全自動豆腐豆漿機2.2L免過濾可做豆腐 鄭漢輝我愛發明系列 豆腐聖手
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ROTA\/潤唐 RFB-6503-S 無塗層不鏽鋼內膽家用智能電飯煲鍋5L 零塗層不鏽鋼內膽 專利不鏽鋼米湯盤
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有機黃豆非常好，已經品嚐了的確比普通的味道要好，價格適中。值得推薦。
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顆粒均勻，大小飽滿，無染色
