深秋農村大集賣的稀罕物，樣樣都是鄉土味，城市人很少吃到 - 資訊定製

深秋農村大集賣的稀罕物，樣樣都是鄉土味，城市人很少吃到

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君愛美食

1/6 都說一場秋雨一場寒，今天來趕早市的人都穿上了厚厚的衣裳。天冷了早市上賣羊肉的生意就火了，這家是早市上賣熟羊頭肉的。帶皮的熟羊頭肉口感脆脆的，或涼拌或用來喝羊湯是咱這裡很多人喜歡的一種美味。羊頭肉好吃但做起了很是麻煩，生羊頭價格9元左右，但一般都不愛買生羊頭自己煮。

2/6 這位老人賣的是鴿子，這些養殖的鴿子一隻20元，老人說自己空閒養的這些鴿子一年抱7、8窩，喂的也仔細，這些鴿子你買回去放心吃就是。其實這些“小鴿子”是斑鳩。斑鳩這可是稀罕物啊，民間有“一鳩勝三雞”的說法，斑鳩營養豐富常吃能強筋骨，術後或貧血食用有助身體恢復。斑鳩極難養殖據說還是保護鳥類，斑鳩老人賣10一隻，真不貴。

3/6 人們搶著買的是嘎牙魚，這種魚沒有魚鱗，骨小刺少營養豐富最適合燉湯喝。這家攤每天拉一些戈雅魚和其它水產到這裡賣，現在天氣冷了很多人喜歡買些嘎牙魚回家燉湯喝。

4/6 賣28一斤的小河蝦，應該是野生的。現在人們買蔬菜禽蛋啥的都講究野生的或是自己種的蔬菜，雖然價格貴一些也都認可。

5/6 這麼多大泥鰍，都很肥，一看就是養殖的，不過當地村民喜歡吃這種魚。10元一斤

6/6 這個盆子裡有一條甲魚還有好幾條鱔魚，據說是從下到河裡的地籠裡捕獲的魚裡挑出來的，純野生，就是數量太少，所以價格也比較低，鱔魚賣8元一斤，買其它魚的話可以搭上一起稱。

2017-10-28

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