農村90後小夥創業賣牛肉板面,量大實惠一天能賣近百碗
鄉親鄉愛
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90後小夥從農村出來,學了牛肉板面的手藝租下一個門臉賣起了牛肉板面。小夥子正在抻面,這面是上午頭十點活出來的,旁邊的的盒子裡裝滿了面,麵條提前弄成一根一根的,就怕忙起來的時候擀不出麵條來。
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另一位小夥子忙活著煮麵條,開鍋就撈放上菠菜就可以出鍋了。
板面分大小碗,小碗6塊不帶雞蛋但可以價錢選擇加雞蛋和丸子,大碗7塊帶一個滷雞蛋,量大而且很實惠老闆自豪的的說,好的時候能賣近百碗。
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這裡有滷好的雞蛋和豆皮還有丸子,愛吃辣的朋友可以多放辣椒。
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滷好的雞蛋在滷子裡泡著,上面漂了一層牛油。
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豆皮和丸子放在一個盆裡,丸子和豆皮的味道相融合吃起來口感更好。
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屋裡僅有的幾張桌子都已坐滿,姑娘邊吃麵邊看著手機。
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兩位大哥要上一盤涼菜兩碗麵心裡吃的舒舒坦坦的。
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加兩個雞蛋算是奢侈嗎。
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小夥子收拾桌子,客人來了後顯著也乾淨。
2017-03-31
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