逛吃逛吃——濟南行貨燒烤
逛吃逛吃濟南府
2017-05-01
應兒子強烈要求,天津玩耍歸來去擼個串,思來想去溜達著綠色出行吧,於是就去了離家近點的行貨燒烤!之前聚會去吃過一次,相隔時間有點久了,再去拔個草嚐嚐!
既然是擼串,當然得燒烤造起來啊
以下圖片儘量飯後看
這個烤的金針菇醬料味道很好,口味沒有那麼重,相較於我吃過的其他家來說沒那麼鹹
上串速度比較快,我們晚飯時間去的比較早,客人有那麼七八桌了吧
醃製過的翅中味道很好
兒子愛吃的
這個也是醃製過的,有點遺憾的是不那麼脆了!
作為一名營養師,真心建議大家多吃蒜,而且有個俗話說的好,吃肉不吃蒜,營養減一半!
這是一斤大串混進去了五個肥牛,僅供大家參考分量,少點,不夠再加,切記不要浪費
雖說是個營養師,但是無奈嘴饞愛吃啊,燒烤類食物少吃
由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生致癌物質。人們如果經常食用燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。而新鮮的蔬菜和水果中含有大量的維生素C和維生素E,其中維生素C在胃內具有阻斷亞硝酸鹽和仲胺結合的作用,從而可減少致癌物亞硝胺的產生,而維生素E具有很強的抗氧化作用。
最佳選擇是葡萄,因為葡萄的籽和皮可以產生很強的抗氧化劑。許多常見的蔬菜和水果中含有大量纖維素,纖維素對腸道有很好的清理作用,可以促進致癌物的排出。因此,吃燒烤的時候用生菜包肉、喝果汁等都是不錯的選擇。
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