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夏天天氣越來越熱，不想吃炒菜，不妨給家人多吃些黃瓜，黃瓜是應季菜也物美價廉，非常適合這個季節食用，今天跟大家推薦的這道黃瓜條，做法簡單易操作，是我家餐桌上必備，家人百吃不厭
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食材：黃瓜 大蒜 小米椒\n1：將黃瓜洗淨，晾乾水份，切成四瓣，在切去中間的瓤
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2：黃瓜上撒上兩勺鹽，用手抓拌至出水
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3：接下來切點薑絲 蒜片 小米椒（不能吃辣的就別放辣椒了）
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4：炒鍋預熱加油 放入薑絲 蒜片 小米椒 花椒小火炒香
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5:倒入盆中加白糖 生抽 米醋攪勻 在放點紅燒醬油調一下顏色 耗油攪拌均勻
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6：黃瓜醃成這樣就好了，擠出黃瓜中的水分
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7：放入料汁中攪拌均勻，兩個小時以後就可以吃了，中途記得在翻拌一次，這個料汁還可以重複用2次
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8：做好的黃瓜條酸甜脆爽還有點辣辣的，配饅頭 米粉 稀飯真是太好吃了
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小貼士：\n1：黃瓜要切去中間的瓤，這樣做出來的黃瓜條口感更脆\n2：黃瓜抓拌的時候抓拌至出汁，這樣還節省醃製的時間\n3：調料可以根據個人的口味調整\n4: 黃瓜條做好後放冰箱冷藏保存，放10天沒有問題\n我是敏姐，美食領域原創作者。每天都有分享，為了家人的健康下廚，樂意為大家分享既健康又簡單的美食。希望大家多多關注我，歡迎大家點贊、收藏、轉發留下您寶貴的建議！謝謝大家！
