地裡這“草”，與冬蟲夏草長相一樣，市面賣10一斤，你認識嗎？

有鹽有味

1/6 不知道你們認識一種植物叫土蟲草不，這種植物在農村比較常見，它是一種蔬菜。有些地方還把它稱為甘露、地蔞等，它是平民百姓的補藥。

2/6 土蟲草，它的果實是結在根部，而且長的好像蟲子，如果沒有見過或者知道的人，很容易以為它是冬蟲夏草，有些沒良心的商家就看中這一點就將土蟲草當做冬蟲夏草去買，去騙人來牟取暴利，還真有不少人上當呢。

3/6 這是從土地新鮮挖出來的土蟲草的樣子。

4/6 土蟲草味甜，吃起來脆脆的，它的吃法以涼拌為主，它可以製成鹹菜、罐頭、甜果等。

5/6 它除了好吃之外，還有醫藥功效，尤其適合風熱感冒、虛勞咳嗽、腎虛腰痛、肺炎患者食用。同時還有疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、腎虛腰痛、強身等功效。

6/6 雖然土蟲草的藥效樣子與冬蟲夏草差不多，但在市面上它們的價格卻差的很遠，一斤土蟲草只能賣到5元到10元左右，而好的冬蟲夏草卻可以賣到幾百到千元一斤，可見它們的差距還是很大的。

2017-08-30

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