中午煮了一鍋花甲粉成本不到17元,簡單省時,我和老公吃得飽飽的
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親子祕語
1/13 今天中午不炒菜,簡單吃,准許備做花甲粉,買了米粉3元、花蛤4.8元,花蛤也就是花甲,生菜0.7元、瘦肉6元、平菇1.8,這些菜總花了16.3元,花不到17元。將這些菜清洗乾淨、切好、備好,開始做菜。
2/13 花甲粉,做法:瘦肉清洗乾淨,切成片,放入盤中,倒點生抽、地瓜粉下去。
3/13 把瘦肉和地瓜粉抓均,醃製一會,待用。
4/13 熱鍋倒油,油燒熱後,將蔥白段放入鍋裡煸炒出香味。
5/13 將切好的平菇倒入鍋裡翻炒片刻。
6/13 倒入適量的清水下去,蓋上鍋蓋,待水燒開。
7/13 水燒開後,將米粉放入鍋裡煮開,再將醃製好的瘦肉一塊一塊放入鍋裡煮。
8/13 倒入清乾淨的花蛤下去。
9/13 再放入生菜。
10/13 加入適量的鹽調味道。
11/13 倒入少許的生抽調色。
12/13 最後,撒點香蔥,即可起鍋。
13/13 一大鍋花甲粉煮好了,成本花不到17元,做法簡單又省時,瘦肉嫩滑、花蛤鮮美,非常適量上班族的人,我和老公吃得飽飽的。
2018-12-09

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