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又是一個週末，一家人齊聚一起吃飯，媳婦兒做了4菜1湯，算是最近晚餐中比較豐盛的一頓了，都是家人愛吃的家常菜，大家吃得很開心，很滿足。老公直誇媳婦真能幹，要是天天都這樣吃該多好呀！
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第一道蟲草花蒸雞肉：鮮香味美，滑嫩多汁，不吃辣的小朋友很是喜歡。做法：雞腿肉切塊，放入姜米，料酒，生抽、蠔油、胡椒粉，澱粉抓勻醃製。白菌泡軟瀝乾碼放盤中，放上醃好的雞肉，再放上薑絲，蟲草花，水開入鍋蒸20分鐘取出，撒上蔥花即可。
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第二道麻辣香腸，這是四川特有的煙燻臘腸，麻辣鮮香，煮好直接切片吃，特別香。
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第三道臘肉炒蕨菜：蕨菜被稱為“山菜之王”，用它炒臘肉最鮮香，好吃下飯，家人特別喜歡。做法：蕨菜焯水撕開，清水浸泡半天，中途換水兩次，撈出切段。起油鍋，放入臘肉炒香，放入薑絲、辣椒炒出味，放入蕨菜翻炒兩三分鐘，放入韭菜炒至斷生，鹽調味即可。
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第四道熗炒連白菜，這個是家人最喜歡吃的素菜之一，簡單的辣炒就特別入味，脆甜好吃。
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第五道雞湯豌豆尖：蒸雞肉剔下的骨頭熬湯，煮一把豌豆尖，清香好喝，這菜春天要多吃，補鈣潤腸特別好。這是我家週末的家人晚餐，喜歡嗎？
