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地理位置和產區面積：波爾多位於法國西南部重要港口，自古以來就是戰略要地，面積13萬公頃。勃艮第位於法國東北部，地理位置相對封閉，面積2萬公頃。
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土壤：波爾多左岸土壤多礫石，具有非常好的儲熱和排水特性，是赤霞珠的理想之地；右岸為鈣質粘土、石灰質土與砂礫組成，適合種梅洛。
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氣候：波爾多屬於屬於溫帶海洋性氣候使得產區十分溫和和溼潤，降雨頻繁，只有天公作美葡萄才能完美的成熟。勃艮第屬於大陸性氣候，夏季炎熱，冬天寒冷。
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葡萄品種：波爾多酒多為混釀，主要有赤霞珠、梅洛、品麗珠以及長相思和賽美容。勃艮第酒幾乎都用單一品種釀造，主要是黑配諾和霞多麗
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橡木桶規格：波爾多常用橡木桶規格為225L；勃艮第常用橡木桶的規格為228L
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分級制度：波爾多采用酒莊等級，如木桐、拉菲等五大名莊；勃艮第則使用葡萄園制來分，分級更加複雜、精細和嚴格
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口感：波爾多葡萄酒的黑色水果風味明顯；勃艮第葡萄酒大多呈紅色水果風味。
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酒瓶：左邊為波爾多葡萄酒酒瓶；右邊為勃艮第葡萄酒的酒瓶
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酒標：波爾多的酒莊通常叫Chateau,如大名鼎鼎的瑪歌酒莊（Chateau Margaux）；勃艮第的酒大多以田Domaine命名，像羅曼尼康帝（Domaine de La Romanee-Conti）
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酒杯：波爾多杯形狀像鬱金香，適合單寧較重的波爾多酒，使酒更加平衡。勃艮第杯也稱大肚杯，直徑更大，更易於散發勃艮第葡萄酒的香氣
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最貴的葡萄酒：最貴的波爾多酒你以為是拉菲嗎？錯，真的豪酒是拿過帕克9次滿分的柏圖斯（Petrus）國際均價2萬。而最貴的勃艮第葡萄酒當屬羅曼尼康帝了，稅前價值10萬。這也是目前最貴的葡萄酒，每年的酒都是有配額的，少有人見！
