導語：阿膠，是每個女孩子的最愛，它有很好的補血、美容養顏的功效，常吃的話可以讓皮膚更加水潤光澤。但是阿膠價格比較昂貴，不是每個人多吃得起的，不過不用擔心，生活中有些食材並不比阿膠差，價格還便宜，比如它，天然阿膠找到了，補血補膠原，刮油排毒素，嘴巴不臭，皮膚白淨。
小饞貓說的就是甜菜根，甜菜根給人的第一感覺是像蘿蔔，它汁多肉嫩，顏色特別的豔麗，光看它紫紅的外表，就知道它肯定是補血的好食材，甜菜根的吃法也比較多，像熱炒，涼拌，榨汁等吃法，不少人還用來榨汁做各種麵食等，口感特別的好，下面呢，小饞貓為大家分享清炒甜菜根。
【清查甜菜根做法】
食材準備：甜菜根兩三個，大蒜，鹽適量，雞精少許，食用油適量。
第一步：先把甜菜根處理下，炒之前在鹽水中侵泡十來分鐘，去除土腥味，清洗乾淨後，放在案板上切成片，再改刀切成絲備用，順手將大蒜去皮洗淨，切成顆粒。
第二步：熱鍋中倒入適量的油，當油溫燒熱以後，先把大蒜放鍋中，激發蒜香後，順手將切好的甜菜根絲放進去，用大火快速的翻炒兩三分鐘，炒到食材都斷生後，就能裝盤了。
【甜菜根功效】
甜菜根不光外表豔麗，營養價值也很高，有著刮油排毒的作用，能夠給腸胃清理毒素，還能緩解便祕，口臭的情況，有助於瘦身減肥，甜菜根含有多種微量元素，尤其鐵元素含量高，有補血補膠原的功效，是老少皆宜的一道美食，常吃甜菜根能夠讓皮膚更加細膩白淨，讓自己顯得更年輕。
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