豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
炒鍋倒一點兒油,下肉片煸炒。
小火慢慢的煸炒,肉片會出油,將太多的油舀出去。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
炒鍋倒一點兒油,下肉片煸炒。
小火慢慢的煸炒,肉片會出油,將太多的油舀出去。
將蔥薑蒜碎花椒辣椒及豆瓣醬豆豉下鍋。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
炒鍋倒一點兒油,下肉片煸炒。
小火慢慢的煸炒,肉片會出油,將太多的油舀出去。
將蔥薑蒜碎花椒辣椒及豆瓣醬豆豉下鍋。
翻炒出香味兒。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
炒鍋倒一點兒油,下肉片煸炒。
小火慢慢的煸炒,肉片會出油,將太多的油舀出去。
將蔥薑蒜碎花椒辣椒及豆瓣醬豆豉下鍋。
翻炒出香味兒。
將土豆回鍋。加上辣椒洋蔥塊。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
炒鍋倒一點兒油,下肉片煸炒。
小火慢慢的煸炒,肉片會出油,將太多的油舀出去。
將蔥薑蒜碎花椒辣椒及豆瓣醬豆豉下鍋。
翻炒出香味兒。
將土豆回鍋。加上辣椒洋蔥塊。
淋入生抽老抽汁,
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
炒鍋倒一點兒油,下肉片煸炒。
小火慢慢的煸炒,肉片會出油,將太多的油舀出去。
將蔥薑蒜碎花椒辣椒及豆瓣醬豆豉下鍋。
翻炒出香味兒。
將土豆回鍋。加上辣椒洋蔥塊。
淋入生抽老抽汁,
加鹽調味,拌炒均勻,出鍋即可。
豬油的香氣無可替代,無花肉的滋味更是令人回味兒。超級喜歡吃土豆,搭配了五花肉的土豆更美。家人喜歡吃的,常常做做就是了。
回鍋肉是川菜經典,走進千家萬戶的時候,它就變成了千家萬戶的味道,今天不用辣椒,不用蒜苗,不用芹菜,用他喜歡的土豆按回鍋肉的做法做個菜吧。
主料:五花肉(有二刀肉更好)
配料:土豆 蔥薑蒜 洋蔥
調料:鹽 生抽 料酒 老抽 糖 豆瓣醬 豆豉 色拉油 八角香葉花椒桂皮等
做法:
將五花肉下鍋煮上,加上八角香葉花椒桂皮等香料,
煮熟後將肉撈出,切片備用。有時間有充分準備的情況下,可以提前將肉煮好。
土豆去皮切片,洋蔥切塊,辣椒切塊。
坐鍋燒水,將土豆片焯水。出水過涼並淋水備用。
準備蔥薑蒜花椒辣椒。
準備豆瓣醬和豆豉。
豆瓣醬用刀斬碎。
炒鍋倒一點兒油,下肉片煸炒。
小火慢慢的煸炒,肉片會出油,將太多的油舀出去。
將蔥薑蒜碎花椒辣椒及豆瓣醬豆豉下鍋。
翻炒出香味兒。
將土豆回鍋。加上辣椒洋蔥塊。
淋入生抽老抽汁,
加鹽調味,拌炒均勻,出鍋即可。
很特別的回鍋肉,閒了做做,看你喜歡不喜歡。
土豆不焯水可以嗎?
最好還是過一下水,過水後好炒好熟口感也比較好。
豬肉生炒好不好?
生炒也可以,但煮過之後這個菜更好操作。
來源:遼南蟹