健康美食:冬天你該吃什麼?

進入11月,又慢慢地進入了冬天了,這麼冷的冬天,有什麼對身體有益的食品呢?小編為大家介紹一下:


進入11月,又慢慢地進入了冬天了,這麼冷的冬天,有什麼對身體有益的食品呢?小編為大家介紹一下:


健康美食:冬天你該吃什麼?

1、白菜

白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。

2、西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

3、紫菜

紫菜中含有的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化,食後可以使腸蠕動增加,大便通暢,有利於體內有害物質的排洩。多食紫菜能幫助清除腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物,保持腸道健康。

4、蘆筍

蘆筍低糖、低脂、高纖維,絕對是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維,使便便鬆軟,易於排出。特別要說的是,蘆筍中葉酸含量很高,有助於胎兒神經管發育,是準媽媽們的理想食物

5、堅果

別輕視小小的堅果,它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量,連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動,從而起到潤腸通便、治療便祕的作用。

6、酸奶

無論是傳統型的酸奶,還是市場上火爆的功能型酸奶都是預防便祕的好東西。牛奶發酵過程中產生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調整腸道菌群,是腸道功能維持平衡,這樣既能防止便祕也能防止腹瀉。

7、蜂蜜

蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫指出蜂蜜的效用:除心煩,通便祕,解虛熱,療心痛,稅顏色,和百藥,除眾病.蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質。酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝,睡前來杯蜂蜜水吧,讓你的便便一路暢通!

8、蘋果

每日一蘋果,疾病遠離我,蘋果屬於溫性食物,無論是寒性還是熱性體質的姐妹都適宜食用。蘋果中豐富的果膠,活化腸道中的正常菌群,調整胃腸功能,預防便祕。

9、火龍果

火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓,幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。


除了這些水果外,還有一些調理脾胃的:

進入11月,又慢慢地進入了冬天了,這麼冷的冬天,有什麼對身體有益的食品呢?小編為大家介紹一下:


健康美食:冬天你該吃什麼?

1、白菜

白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。

2、西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

3、紫菜

紫菜中含有的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化,食後可以使腸蠕動增加,大便通暢,有利於體內有害物質的排洩。多食紫菜能幫助清除腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物,保持腸道健康。

4、蘆筍

蘆筍低糖、低脂、高纖維,絕對是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維,使便便鬆軟,易於排出。特別要說的是,蘆筍中葉酸含量很高,有助於胎兒神經管發育,是準媽媽們的理想食物

5、堅果

別輕視小小的堅果,它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量,連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動,從而起到潤腸通便、治療便祕的作用。

6、酸奶

無論是傳統型的酸奶,還是市場上火爆的功能型酸奶都是預防便祕的好東西。牛奶發酵過程中產生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調整腸道菌群,是腸道功能維持平衡,這樣既能防止便祕也能防止腹瀉。

7、蜂蜜

蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫指出蜂蜜的效用:除心煩,通便祕,解虛熱,療心痛,稅顏色,和百藥,除眾病.蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質。酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝,睡前來杯蜂蜜水吧,讓你的便便一路暢通!

8、蘋果

每日一蘋果,疾病遠離我,蘋果屬於溫性食物,無論是寒性還是熱性體質的姐妹都適宜食用。蘋果中豐富的果膠,活化腸道中的正常菌群,調整胃腸功能,預防便祕。

9、火龍果

火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓,幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。


除了這些水果外,還有一些調理脾胃的:

健康美食:冬天你該吃什麼?

1、滋陰湯水最適宜

中醫典籍《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》記載“聖人春夏養陽,秋冬養陰”,霜降過後即立冬,此時“補霜降”應以養陰為基本法則。養陰的內涵,一方面是指陽氣內收,精氣斂藏,另一方面,太陰對應肺脾,少陰對應心腎,因此秋冬時節也是調養肺脾和心腎的好時機。

冬季調養可食用南瓜、板栗、柿子、蓮藕、山藥、白蘿蔔等食物。此外,秋燥偏盛,人體肺陰易受損,適合用湯水滋養。煲湯時可適當加入杏仁、川貝、白果等,用以宣降肺氣,或加入沙蔘、石斛、麥冬、玉竹、百合等,既能滋陰潤肺,還可根據體質情況靈活化解秋燥。

2、冬季多胃病三道養胃菜請收好

老百姓常說,冬季多胃病,寒冷對胃的刺激較大,生活飲食不注意,可能會引發胃腸疾病或使胃病加重,因此,養胃尤其重要。

蘿蔔煲牛肉——消食暖胃:牛肉營養豐富,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素,而且還有暖胃的作用,是秋冬季節補益身體的佳品。蘿蔔和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驅寒的作用。牛肉洗淨切塊,白蘿蔔去皮切塊,加適量清水及胡椒、姜、蔥等調料煮至牛肉熟爛,加少量鹽再煮一會放入香菜即可。白蘿蔔有祛痰消食的作用,牛肉能補脾胃,一起煲湯是養胃的好選擇。

山藥排骨湯——養胃助眠:晚上休息不好的人往往腸胃功能都不太好,新鮮的山藥中富含黏多糖以及幫助消化的物質,有利於胃腸對食物的消化吸收,還可幫助失眠者恢復胃腸功能。山藥、紅棗以及排骨一起燉湯喝,出鍋前再加點枸杞,不但對脾胃有益,也能潤澤皮膚。另外,用山藥熬粥、榨汁飲用也不錯,營養豐富,也能清心安神。

大麥陳皮茶——緩解腹瀉:感覺胃不舒服,我就泡點大麥茶喝,胃就感覺“暖和”多了。秋季腹瀉的人比較多,也可以泡杯大麥茶緩解一下,而且還有預防腹瀉的作用。另外,陳皮、山楂都有舒肝解鬱、健胃消食的作用,但胃不好的人不適合吃山楂,建議泡點陳皮喝,陳皮性溫,健脾養胃的效果也不錯。

各位看了這些,快看一下,其實人體就是一個大容器,需要不斷補充相應的食品才會更加健康,快來試試吧,或許你會喜歡呢

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