要不要在冬天對肥肉說“No？”｜為你總結的減肥十大蔬菜

其實，減肥不用這麼辛苦。吃吃也可以瘦哦。這可不是開玩笑！食物種類很多，營養均衡不能少，某些特殊的減肥食物有助於消耗熱量、抑制食慾，而且還瘦的快。一定要保證身體多種營養的攝入，否則都可能會給健康帶來潛在的危險。吃什麼東西可以減肥？吃什麼？如何吃？這些減肥食物有哪些？趕緊看看吧。

一>、燕麥

在這個忙碌的社會，早餐有時候可能沒有辦法去吃。 而燕麥就是我們的最好之選，燕麥含有極其豐富的亞油酸、亞麻酸及皁甙，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。另外，由於燕麥含有豐富的可溶性膳食纖維和蛋白質，食用燕麥能夠促進體內的新陳代謝，幫助體內毒素的排出，具有降糖與瘦身的功效，燕麥營養豐富，但是熱量卻是非常低的，並且飽腹感比較強，這當然也就可以幫助你抑制食慾。燕麥可以直接煮著吃，加入一些牛奶，味道就很不錯。當然如果不喜歡燕麥粗糙的口感，也可以將燕麥打成粉，這樣就會細膩很多，可以煮成糊喝，也可以放入鍋中做成薄餅吃。如果希望口味多變一點，不妨加入水果，但是儘量不要放糖，否則也會讓熱量增加哦。

二>、酸奶

酸奶不僅含有牛奶的豐富營養成分，富含鈣質和乳酸清，幫助抑制膽固醇。還含有助清腸作用的乳酸菌，能夠改善便祕，加快腸胃蠕動，把體內的老殘廢物排洩掉，小肚子自然也會變小啦。

三>、豆漿

或許你會說，喝豆漿是很容易造成脂肪生成的，我要在此解釋的是，豆漿中所含的脂類和糖類其實並不多，豆漿是由大豆磨製成的，大量含有的是蛋白質，不但能夠分解為身體提供必要的氨基酸，同時對美容美顏起到想不到的效果。

四>、冬瓜

冬瓜是蔬菜當中比較受歡迎的種類之一 ，具有利尿之功效，能夠排出體內多餘水分，消水腫減輕體重的作用也使得冬瓜更加受減肥人士的喜愛。冬瓜含有大量膳食纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存廢物排洩出去。喜歡吃肉類的減肥人群，可以在肉類烹製的過程中加入冬瓜，這樣不僅可以減少對肉類的攝入，也能夠享受到肉品的美味。經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

五>、海帶

低價又營養豐富的海帶中含有大量纖維和碘、鉀、鈣、鐵等無機元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，有通便利尿的功效，還能改善浮腫體質。除了具有強大的排毒功效外，也有很好的消脂作用，是女性們不可錯過的明星減肥食品。常食海帶能顯著降低膽固醇，增加鈣的吸收，另外對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定作用。其富含的牛磺酸和食物纖維藻酸，可以幫助降低膽固醇，排出腸內脂肪。

六>、豆芽

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

七>、黃瓜

這種蔬菜在上面的文章中就有提到，真的是一寶。含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

八>、 辣椒

每100克辣椒就含198毫克維生素C，是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。辣椒還富含維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，幫助消化。辣椒所含的辣椒鹼有刺激體內生熱系統，加快新陳代謝、消耗體內脂肪的作用。

九>、西藍花

西蘭花是減脂人群最愛的蔬菜之一，地位不可小覷。雖然它的熱量在蔬菜界不是最低的，但它含有豐富的蛋白質，被譽為植物界的蛋白皇冠，含有的維生素C也比番茄和辣椒都高。西蘭花烹飪方便，簡單蒸煮就能食用，減少了食用油帶來的能量。

十>、魔芋

魔芋含有十六種氨基酸，十種礦物質微量元素和豐富的食物纖維，低熱、低脂、低糖，是減肥必食聖品。魔芋所含植物纖維可以清潔腸胃，幫助消化，還能使下半身的淋巴暢通，防止腿部浮腫