10塊錢一斤的煙臺蘋果比3塊錢一斤的蘋果就是好吃
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果然悠
1/6 每年的9-10月份是蘋果大批量上市的時候。 未採摘之前,蘋果是被雙層紙袋保護,外面一層表面是灰色內裡是黑色,主要起遮光作用,可以使果皮內的葉綠素在生長期即被抑制,摘袋見光後就會非常紅潤圓滑。 (煙臺的氣候類型屬暖溫帶季風型半溼潤大陸性氣候,季節交替分明,四季溫差較小,冬無嚴寒,夏無酷暑,秋季涼爽,雨量適中,光照充足,是蘋果的最適宜栽培區。)
2/6 雙層紙袋內層通常是紅色的,是一層蠟紙,可以起到防止蟲害和隔絕農藥的作用。 (在適宜優質蘋果生產的7項生態學指標中,煙臺市的年平均氣溫、年降水量、1月中旬平均氣溫、年極端低溫、夏季平均氣溫、高於35℃的天數等6項完全符合。)
3/6 剛摘袋的蘋果是黃白色的,白白胖胖完全不是大家平時看到的紅紅的樣子。 (煙臺市的降水春秋少、夏季多、冬季少,降水分佈具有雨熱同期的特點,與蘋果的生長節奏相吻合,非常有利於果實的膨大,這正是煙臺蘋果皮薄、肉脆、汁多的關鍵因素。)
4/6 當把蘋果紙袋摘掉,再經過3-5天的太陽光照,白白胖胖的蘋果變成大家熟悉的紅潤的蘋果了 (生長季節充足的光照和積溫,以及成熟期較大的晝夜溫差,有利於果實的著色和養分積累,奠定了晚熟和中晚熟蘋果著色好,可溶性糖、維生素C等含量高的基礎。)
5/6 蘋果的種植從開春2月剪枝開始一直忙到11月才能停止,每年10月份應該是果農最高興的時刻了,滿樹紅彤彤的蘋果是自己一年辛苦的結晶。 (煙臺的土壤質地疏鬆,透氣性良好,有機質平均含量1.15% (適宜值為1.0%以上),並富含磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等蘋果必需的礦質元素,不僅有利於蘋果的生長髮育,而且大大提高了果實的營養價值。)
6/6 秋季摘蘋果時,果農從天剛矇矇亮就開始一直要幹到晚上天黑看不到,回去之後還要把摘的蘋果分等級裝好,第二天天不亮就去蘋果收購處賣蘋果。前後需要連軸轉一個月的時間。 (煙臺蘋果具有色澤鮮豔、個大形正、果面光潔、皮薄肉脆、風味香甜、汁多爽口的六大超群品質特點。)
2017-09-28

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