現在已經進入一年中最寒冷的時節，中醫認為"肺為嬌髒"，最易受到外界邪氣的侵犯，冬季則更易出現傷風感冒等情況。可見冬季養肺的必要性。冬季氣候乾燥，除多飲水之外，還應多食用一些具有滋陰潤燥，養肺生津的食物。此外，飲食上要儘可能少食辛辣之品，不宜多吃燒烤，忌食油膩厚味，以防加重肺燥症狀。
1、蘿蔔
中醫把蘿蔔稱為“小人蔘”，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
2、銀耳
可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。
3、百合
熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。
4、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，適合冬季食用。
5、豆漿
將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外，裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。
6、荸薺
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽等。
7、柚子
柚子的性味甘寒，歸肺脾經，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，柚子是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的上好水果。柚子吃多了容易胃寒，最好是加上蜂蜜製成蜂蜜柚子茶，其潤肺的效果更佳。
8、甘蔗
甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維（包括非膳食纖維）最多的一種水果。甘蔗水分充足，性溫和，入肺、胃二經，有清熱生津、補肺潤肺、潤燥化痰的功效，可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口乾咽燥等症狀。
9、梨子
梨子有"百果之宗"的美譽，味甘性涼，營養豐富，是潤肺的首選水果，口感清脆香甜，又具有清熱生津、潤肺化痰、潤燥解毒的功效。梨子如果與甘蔗榨汁飲用，效果更佳。
食療藥膳
1、冰糖杏仁糊
原料：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量
做法：
1、將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮
2、搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
功效：具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
2、川貝燉鴨梨
原料：梨子、川貝、冰糖
做法：
1、梨洗淨，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉
2、梨中加入川貝、冰糖，蓋上梨蓋
3、把梨放在大碗裡，加水到半個梨的程度，然後放入鍋裡燉至梨變成透明色即可。
功效：梨的性質偏涼，多汁，是潤肺燥的佳品，川貝可以清熱潤肺、化痰止咳。