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痛風致病根源高尿酸血癥，已經成為僅次於高血壓、高血脂、高血糖的“第四高”。痛風是因為體內的高尿酸，那麼日常生活中我們怎麼避免高尿酸呢？其實生活中有很多食物都可以幫助我們稀釋尿酸。
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中醫認為玉米鬚，甘平，能利水消腫，洩熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。玉米鬚對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
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馬齒莧它的藥用價值也很高。馬齒莧性寒，味甘酸，歸心經、肝經、脾經和大腸經，具有利水、祛溼、清熱、解毒的功能，止血涼血的效果很好。它對於改善痛風患者的體質，防止代謝紊亂，都有很好作用。但是三種情況不能吃，腹瀉的、孕婦要禁止吃馬齒莧。吃中藥時不能吃！
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絲瓜絡最有名的功效還是通乳。絲瓜絡對於通經活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血等具有特殊的效果。治風溼性關節痛：絲瓜絡15克，忍冬藤24克，威靈仙12克，雞血藤15克。水煎服。
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菊苣為藥食兩用植物，葉可調製生菜，根含菊糖及芳香族物質，可提製代用咖啡，促進人體消化器官活動。 植物的地上部分及根可供藥用，中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。
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菊苣雖是好東西，但是單一味藥的效果實在是效果微弱，想要真正把菊苣的藥效發揮到極致，必須用配方，配方被稱為“菊苣梔子茶”【菊苣梔子茶】在張仲景的《金匱要略》中，有記載。古代人降尿酸，是有一方藥。取菊苣8g、桑葉5g、梔子5g、葛根5g、百合8g。菊苣梔子茶通過菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合的聯合作用起到緩解痛風，降低血清尿酸水平，抵抗痛風性關節炎。
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菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，有調血脂，梔子清熱，瀉火，涼血，主治血痢、尿血、熱毒瘡瘍以及扭傷腫痛等。而桑葉、葛根和百合，在臨床中常被用於痛風治療，尤其是百合，是痛風治療中醫辨證中常用藥物，對治療痛風效果好。幾種藥材加一起，使得菊苣的藥效得到最大利用菊苣提取物有明顯的降尿酸作用。
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喝菊苣梔子茶，屬於天然食物，最大好處就是，不會產生依賴，沒有任何副作用。其作用機制是通過降低肝臟乙酰輔酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黃嘌呤氧化酶活性，從而發揮綜合調節尿酸及腹部脂肪堆積的作用。這也是很多醫生的建議！
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